Séminaire & MICE au Prieuré Saint-Jean de Bébian
dans l'Hérault (34), en Occitanie
Prieuré Saint-Jean de Bébian
Chapelle romane du XIIe siècle, hôtel de 10 chambres et restaurant étoilé : un domaine viticole patrimonial à Pézenas pour vos événements corporate.
Prieuré Saint-Jean de Bébian, domaine viticole XIIe siècle à Pézenas (34120, Hérault, en Occitanie), accueille séminaires, conventions et événements d'entreprise. INNOV'Xperience en coordonne l'organisation de A à Z.
Un prieuré roman du XIIe siècle au cœur du vignoble languedocien
Bâti autour d'une chapelle romane élevée par les moines cisterciens en 1152, le Prieuré Saint-Jean de Bébian réunit sur un domaine d'un hectare ceint de murs en basalte un ancien logis des moines du XVIe siècle devenu hôtel, une oliveraie centenaire, un parc avec piscine et un restaurant étoilé. Ce patrimoine architectural et viticole forme le cadre de vos événements corporate à Pézenas, à 45 minutes de Montpellier et à 25 minutes de l'aéroport de Béziers Cap d'Agde.
La reprise par la famille Pontenier ouvre un nouveau chapitre œnotouristique centré sur le patrimoine roman. Pour les équipes qui cherchent un événement d'entreprise dans un domaine viticole sorti des circuits standardisés, le prieuré répond par ses espaces chargés d'histoire : oliveraie centenaire face à la chapelle, parc, salle de séminaire dans l'ancien logis des moines. La ville d'art et d'histoire de Pézenas, où Molière vécut, ajoute une dimension culturelle immédiate au programme.
Sur nos événements incentive organisés dans des domaines viticoles patrimoniaux du Languedoc, nous avons constaté que la combinaison dégustation de vins et visite d'un édifice roman génère un engagement des participants nettement supérieur à une simple visite de chai. Au Prieuré Saint-Jean de Bébian, la mosaïque de sols du domaine, que l'on retrouve dans les cuvées, transforme chaque dégustation en expérience sensorielle et pédagogique à la fois. Retrouvez l'ensemble des événements d'entreprise en Occitanie référencés par INNOV'Xperience pour composer un programme multi-sites.
📌 Repères pratiques
Chapelle romane du XIIe siècle, élevée par les moines cisterciens en 1152, dans un vignoble actif. Hôtel de 10 chambres dans l'ancien logis des moines, avec restaurant étoilé et piscine. Salle de séminaire de 92 m² et espace d'accueil de 25 m². Pézenas, ville d'art et d'histoire, à 45 min de Montpellier, à moins de 6 km de l'A75.
Des expériences immersives entre pierre romane et terroir languedocien
De l'oliveraie face à la chapelle à la table étoilée, le Prieuré Saint-Jean de Bébian offre plusieurs ambiances à orchestrer pour vos équipes corporate.
Dîner de gala dans l'oliveraie face à la chapelle
Cocktail dans l'oliveraie centenaire face à la chapelle du XIIe siècle, puis dîner gastronomique à l'heure du crépuscule avec la maison de Lauzun, restaurant étoilé du domaine. Un moment de tablée qui ancre durablement la cohésion des équipes dirigeantes.
Masterclass sur la mosaïque de sols du domaine
Un sommelier ou le vigneron guide les participants dans la comparaison des cuvées issues de sols très différents du domaine (calcaires lacustres, galets roulés, coulée volcanique). Chaque verre devient un argument de territoire que vos équipes retiennent longtemps après l'événement.
Visite de la chapelle romane du XIIe siècle
La chapelle romane édifiée par les moines cisterciens en 1152, au cœur d'un vignoble actif, transforme une matinée corporate en moment de patrimoine vécu. L'ancien logis des moines et l'oliveraie centenaire complètent ce parcours à pied.
Incentive prestige « Vins blancs de gastronomie »
Une masterclass centrée sur les vins blancs du domaine, reconnus parmi les plus remarquables du Languedoc, animée en petit groupe dans la cave de dégustation. Le format se conclut par un déjeuner vigneron accordé mets et vins, idéal pour récompenser une équipe commerciale ou un comité de direction.
Séminaire dans l'ancien logis des moines
L'ancien logis des moines accueille une salle de séminaire de 92 m², prolongée par un espace d'accueil de 25 m², pour des journées de travail en format atelier ou co-construction. L'éloignement des open spaces habituels et la charge historique des lieux favorisent une concentration que les salles d'hôtel ne produisent pas.
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Un seul interlocuteur, de la première idée au jour J. On construit avec vous le lieu, l'activité et la logistique — devis personnalisé sous 24 h.
De l'oliveraie à la table étoilée, votre incentive monte en intensité
Au Prieuré Saint-Jean de Bébian, chaque séquence de programme s'appuie sur un espace chargé d'histoire : la progression du groupe épouse la géographie même du domaine.
Arrivée dans les allées historiques Les participants longent les vignes du domaine avant d'entrer dans le domaine ceint de murs en basalte. La transition entre route de Nizas et patrimoine roman est immédiate.
Chapelle romane du XIIe siècle L'édifice, bâti par les moines cisterciens en 1152, offre un cadre architecturalement fort pour une prise de parole ou un moment collectif (usage à confirmer avec le domaine).
Dégustation des vins du domaine La dégustation des cuvées issues des parcelles du domaine (calcaires lacustres, galets roulés, coulée volcanique) constitue l'expérience centrale du lieu. En petit groupe, chaque participant situe son verre sur la carte des sols (organisation à confirmer avec le domaine, ouvert du lundi au vendredi sur rendez-vous).
Oliveraie et parc pour la tablée du soir L'oliveraie centenaire face à la chapelle et le parc se prêtent aux cocktails et dîners à la tombée de la nuit, avec le restaurant étoilé De Lauzun présent sur le domaine.
Pézenas, ville d'art et d'histoire, en complément À dix minutes du domaine, Pézenas offre un programme culturel complémentaire, hôtels particuliers, marché, patrimoine molièresque, pour les groupes qui prolongent leur séjour.
Pourquoi choisir le Prieuré Saint-Jean de Bébian pour votre événement ?
Un patrimoine roman intact depuis le XIIe siècle
La chapelle romane du XIIe siècle et l'ancien logis des moines du XVIe siècle sont toujours debout dans le vignoble. Aucun événement ne se déroule dans une reconstitution : le groupe travaille et dîne dans des espaces authentiques, ce qui ancre le message de la journée dans un contexte mémoriel fort.
Une mosaïque de sols en dégustation
Le domaine bénéficie d'une mosaïque de sols très différents, que l'on retrouve cuvée après cuvée. Cette diversité géologique constitue le fil conducteur idéal d'un programme incentive : elle donne un contenu factuel, transmissible et différenciant à chaque verre servi.
Groupes intimistes, cadre confidentiel
Le Prieuré Saint-Jean de Bébian est dimensionné pour des comités de direction, des groupes VIP ou des équipes resserrées. D'expérience, les formats de petite taille produisent dans ce type d'espace patrimonial un niveau d'engagement et d'attention que les grandes salles polyvalentes ne permettent pas.
Pézenas à 45 min de Montpellier, à moins de 6 km de l'A75
La ville d'art et d'histoire de Pézenas place le domaine entre Sète, Agde et Béziers, à moins de 6 kilomètres de l'A75. Les gares d'Agde et de Béziers, l'aéroport de Béziers Cap d'Agde et Montpellier couvrent tous les modes d'acheminement des groupes corporate.
Vins blancs de gastronomie reconnus dans le Languedoc
Les vins blancs du domaine figurent parmi les références les plus citées du Languedoc en contexte gastronomique. Pour un dîner de direction ou une soirée de clôture de convention, ils apportent un accord mets-vins de niveau que les équipes retiennent comme marque du territoire.
Privatisation clés en main, interlocuteur direct
La réservation s'effectue en contact direct avec le domaine, repris en 2023 par Benoît Pontenier et Jocelyn Brancard. Pas d'intermédiaire entre la demande de groupe et la réponse opérationnelle : un seul interlocuteur du repérage au jour J.
Prieuré Saint-Jean de Bébian, cadre événementiel corporate dans l'Hérault
Salle de séminaire et espaces de réception
Le domaine regroupe plusieurs lieux : la chapelle, l'oliveraie et le parc, et l'ancien logis des moines qui abrite l'hôtel et une salle de séminaire de 92 m². Ces espaces forment un parcours événementiel sur un domaine d'un hectare.
FAQ : Prieuré Saint-Jean de Bébian pour votre événement d'entreprise immersif
Le Prieuré Saint-Jean de Bébian est situé route de Nizas, à Pézenas, code postal 34120, dans l'Hérault (34), en Occitanie. Il se trouve à moins de 6 km de l'A75, à environ 45 minutes de Montpellier et à environ 25 minutes de l'aéroport de Béziers Cap d'Agde.
La salle de séminaire du domaine mesure 92 m² et dispose d'un espace d'accueil de 25 m² ; sa capacité n'est pas publiée et doit être confirmée avec le domaine. Pour les groupes plus importants, la réception en plein air dans l'oliveraie est à étudier avec le domaine. Contactez INNOV'Xperience pour évaluer la faisabilité selon votre effectif et votre format.
Oui, sous réserve de confirmation par le domaine. L'oliveraie centenaire face à la chapelle et le parc se prêtent aux dîners de prestige privatisés. Le restaurant étoilé De Lauzun, installé sur le domaine, peut proposer un accord mets-vins autour des cuvées, notamment ses vins blancs de gastronomie.
Le format incentive « patrimoine & vins » est le plus caractéristique du lieu : visite de la chapelle romane édifiée en 1152, dégustation des cuvées du domaine, puis dîner avec le restaurant étoilé. Ce parcours couvre une journée complète sans transfert logistique entre étapes. Il convient aux comités de direction, top performers et délégations partenaires en visite en Occitanie.
La salle de séminaire est proposée à 750 € la journée et 375 € la demi-journée, avec café et viennoiseries à 10 € par personne et pause sucrée à 8 € ; repas sur devis. Pour les séminaires résidentiels, les tarifs dépendent du nombre de chambres, de la date et du programme. INNOV'Xperience remet un devis consolidé sous 24 heures, intégrant le domaine, la restauration et l'hébergement. Soumettez votre demande via le formulaire de contact.
Oui, le domaine abrite l'hôtel Les Chambres du Prieuré (10 chambres, de la junior suite à l'appartement familial). Pour les groupes dont l'effectif dépasse cette capacité, Pézenas et les communes voisines dans l'Hérault offrent d'autres options hôtelières. Précisez vos besoins de rooming list dans votre demande de devis.
Dîners de gala, incentive & séminaires créatifs au Prieuré Saint-Jean de Bébian
Organiser un incentive patrimoine & vins au Prieuré Saint-Jean de Bébian
L'incentive « patrimoine & vins » est le format le plus caractéristique du domaine. La journée commence par une visite de la chapelle romane édifiée en 1152 et du domaine, se poursuit par une dégustation des cuvées, et se conclut par un dîner avec le restaurant étoilé du domaine. Ce séquençage couvre la dimension culturelle, sensorielle et gastronomique en un seul lieu, sans transfert entre étapes. Pour les groupes en provenance de Montpellier ou de Béziers, il représente une journée complète dans l'Hérault sans temps mort.
Les équipes INNOV'Xperience référencent ce type de programme incentive en Occitanie pour des comités de direction, des top performers ou des délégations partenaires en visite en France. Le Prieuré Saint-Jean de Bébian se distingue dans notre réseau par la rareté de sa chapelle romane au cœur d'un vignoble actif et par la mosaïque de ses sols en dégustation : deux arguments de territoire que peu de lieux événementiels dans l'Hérault réunissent sous un même toit patrimonial.
Dîner de gala et soirée d'entreprise au Prieuré Saint-Jean de Bébian
L'oliveraie centenaire et le parc se prêtent aux cocktails et dîners de direction, sur le modèle des réceptions proposées par le domaine. Le restaurant étoilé De Lauzun, installé sur place, peut accorder son menu aux vins blancs de gastronomie du domaine. La formule « dîner de prestige en espace patrimonial » combine ainsi terroir languedocien, architecture médiévale et gastronomie du territoire dans un seul programme de soirée.
Pour les entreprises qui organisent une soirée d'entreprise dans l'Hérault et souhaitent sortir des salles de réception standardisées, le Prieuré Saint-Jean de Bébian répond par un cadre du XIIe au XVIe siècle à Pézenas, ville d'art et d'histoire. Sur nos soirées de clôture organisées dans des domaines viticoles patrimoniaux d'Occitanie, nous recommandons systématiquement d'inclure une séquence de dégustation en amont du dîner : elle rompt la glace entre les participants et ancre la soirée dans le récit du lieu bien avant que les plats soient servis.
Ce que vous confiez
à des experts de l'événementiel corporate.
INNOV'Xperience by INNOV'events opère depuis 2010. Nous livrons plus de 1 500 événements par an à travers la France et à l'international, avec un réseau de ~40 agences de proximité.
Organisateurs agréés, nous gérons l'intégralité du périmètre événementiel : lieu, programme, traiteur, technique, hébergement dans le Hérault, transferts et logistique voyage. Un seul interlocuteur, de A à Z.
Accès au Prieuré Saint-Jean de Bébian depuis Montpellier et Béziers
Le domaine est localisé entre Pézenas et Nizas, dans l'Hérault, à moins de 6 km de l'A75, entre Sète, Agde et Béziers.
34120 Pézenas, Hérault🏨 Hébergement sur site : l'hôtel Les Chambres du Prieuré (10 chambres)
Le domaine abrite l'hôtel Les Chambres du Prieuré : 10 chambres, de la junior suite à l'appartement familial, aménagées dans l'ancienne résidence des moines du XVIe siècle, avec piscine extérieure, jacuzzi et hammam. Pour les groupes dont les effectifs dépassent cette capacité, Pézenas et ses environs proposent d'autres établissements hôteliers. Précisez vos besoins d'hébergement lors de votre demande de devis.
Comment privatiser le Prieuré Saint-Jean de Bébian pour votre groupe ?
Privatisation du Prieuré Saint-Jean de Bébian : mode opératoire
La privatisation s'effectue sur rendez-vous, en contact direct avec le domaine. Le domaine est ouvert du lundi au vendredi sur rendez-vous. La salle de séminaire se loue à la journée ou à la demi-journée ; pour un séminaire résidentiel, il faut contacter directement le domaine. La privatisation des autres espaces (chapelle, oliveraie, parc) est à confirmer avec lui.
Pour les demandes de groupes via INNOV'Xperience, un devis consolidé est remis sous 24 heures. Le dossier inclut le séquençage horaire, la restauration avec le restaurant du domaine et, le cas échéant, les options d'hébergement sur site (10 chambres) ou à proximité dans l'Hérault. Indiquez dès le premier contact la taille du groupe, la date souhaitée et le format principal : incentive, dîner de gala ou séminaire créatif.
Restauration, technique et logistique au Prieuré Saint-Jean de Bébian
La restauration peut s'appuyer sur le restaurant gastronomique étoilé Michelin du chef Matthieu de Lauzun, installé sur le domaine. Le déjeuner ou dîner de séminaire est établi sur devis, en accord avec les cuvées du domaine.
Sur le plan technique, la salle de séminaire est équipée de wifi haut débit, d'un vidéoprojecteur et d'un écran de projection. Le domaine se trouve à moins de 6 km de l'A75, ce qui facilite l'accès en autocar. Pour les groupes résidentiels multi-jours en Occitanie, il peut constituer l'étape centrale d'un circuit combinant Montpellier, le canal du Midi et les sites viticoles de l'Hérault.
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Team building, animations et temps forts scénarisés : une programmation rythmée de A à Z pour faire vivre un moment collectif qui rassemble.
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leurs sourires en témoignent !
Pourquoi INNOV'Xperience
et pas un prestataire classique.
Nous ne vendons pas des salles.
Nous créons des expériences collectives.
La plupart des prestataires d'événements corporate proposent un catalogue : une salle, un traiteur, un animateur. INNOV'Xperience part d'un autre endroit. Nous commençons par l'émotion que vous voulez créer.
Pas "combien de tables ?", mais "qu'est-ce que vous voulez que vos équipes ressentent encore six mois après ?" Cohésion, inspiration, fierté, célébration, c'est cette réponse qui structure tout le programme.
Le lieu n'est pas un décor. C'est un catalyseur. Prieuré Saint-Jean de Bébian ne sert pas d'écrin à votre événement, il en est le moteur.
INNOV'Xperience gère l'intégralité, de la première idée à la dernière facture. Lieu, programme, traiteur, technique, hébergement, transferts. Un seul interlocuteur. Zéro friction. Une expérience qui se raconte.
Le lieu comme déclencheur
Nous sélectionnons des lieux qui font le travail. Le décor déclenche une rupture réelle dès l'arrivée, sans animation artificielle.
Le programme scénarisé
Brief émotion → thème → programme → exécution. Chaque séquence amplifie l'impact du lieu et produit l'émotion définie.
La coordination totale
Lieu, traiteur agréé, technique, hébergement, transferts. Vous ne gérez rien. Vous vivez l'expérience.
L'expertise voyage incluse
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