Séminaire & MICE au Grand Marché by Miharu
dans la Haute-Garonne (31)
Le Grand Marché by Miharu, MIN de Toulouse
3 450 m² sous charpente métallique sans colonnes, La Verrière zénithale et une capacité de 10 000 personnes à 8 km de Toulouse-Blagnac.
Le Grand Marché By Miharu (min de Toulouse), lieu industriel MIN de Toulouse, transformé en lieu événementiel à Toulouse (31200, Haute-Garonne, en Occitanie), accueille séminaires, conventions et événements d'entreprise jusqu'à 10 000 participants. INNOV'Xperience en coordonne l'organisation de A à Z.
Un hangar de marché de gros devenu scène d'événements d'entreprise
Le Grand Marché by Miharu occupe le Marché d'Intérêt National de Toulouse, à 8 km de l'aéroport Toulouse-Blagnac. Le Carreau des Producteurs, 3 450 m² sous charpente métallique de type Eiffel, sans un seul poteau porteur, offre l'un des plus grands volumes couverts libres de colonnes de Toulouse. La hauteur sous plafond autorise des scénographies, structures lumineuses, gradins mobiles, décors suspendus, impossibles dans les salles de convention classiques. À côté, La Verrière déploie 552 m² sous un toit entièrement vitré, baignant l'espace d'une lumière naturelle zénithale dorée qui transforme chaque installation en décor photographique.
L'infrastructure du MIN est celle d'un marché de gros : espaces de plain-pied et Carreau des Pépinières (4 987 m²) utilisable comme parking ou zone de stockage pour les prestataires techniques et traiteurs. Pour vos équipes techniques et vos prestataires scénographiques, ce niveau d'accès logistique représente une économie directe de temps et de budget. Le lieu s'inscrit dans un réseau de lieux événementiels MICE en Occitanie où la combinaison volume, logistique et restauration locale est rare à cette échelle.
D'expérience, lorsque nous organisons des conventions ou des galas dans des lieux industriels de cette envergure, nous constatons que la liberté de scénographie génère une adhésion immédiatement plus forte des participants que dans un hôtel de congrès standardisé. Au Grand Marché by Miharu, cette liberté est totale : les 10 000 m² de surface totale permettent de faire coexister plénière, restauration et animations sur un seul site, sans transfert entre les espaces. Pour comparer avec d'autres adresses, consultez notre sélection de séminaires dans un lieu industriel référencés par INNOV'Xperience by INNOV'events.
📌 Repères pratiques
Surface totale : 10 000 m² · Carreau des Producteurs : 3 450 m² sans colonne · La Verrière : 552 m² zénithaux · Capacité : jusqu'à 10 000 personnes · Aéroport Toulouse-Blagnac : 8 km · Certification ISO 20121 (Miharu)
Des ambiances industrielles à habiter, de la plénière au gala
La charpente métallique, les sols en béton ciré et la lumière zénithale de La Verrière forment un décor brut que chaque événement transforme à sa façon. Voici les expériences que nous construisons au Grand Marché by Miharu.
Gala sous la charpente Eiffel illuminée
La nuit, le Carreau des Producteurs se métamorphose : les 3 450 m² de charpente métallique deviennent la toile d'une scénographie lumineuse sur-mesure. Dîner de gala assis pour plusieurs centaines de convives, sans un poteau pour obstruer la vue sur scène.
Serre de lumière : cocktail dans La Verrière
La Verrière et ses 552 m² sous toit vitré créent une atmosphère de serre industrielle unique, photogénique à toute heure. Vos équipes circulent entre les comptoirs producteurs du MIN lors d'un cocktail dînatoire aux saveurs du terroir occitan.
Convention grand format, zéro transfert
Plénière, déjeuner et ateliers coexistent sur les 10 000 m² du site sans qu'une seule équipe monte dans un bus. La hauteur sous plafond du Carreau des Producteurs absorbe gradins, écrans géants et systèmes son live sans concession acoustique.
Festival d'entreprise en plein MIN
Réunir 10 000 collaborateurs sur un seul site, en plein Toulouse, sans louer plusieurs adresses : le MIN rend possible ce format de festival d'entreprise que le tissu urbain dense interdit ailleurs. Scènes multiples, food hall, animations extérieures, tout tient sur un seul cadastre.
Immersion nocturne au cœur du marché vivant
Dès l'aube, les producteurs du MIN installent leurs étals : vos équipes peuvent assister à ce ballet logistique nocturne comme temps d'immersion à organiser avec Miharu. Une expérience de marché en fonctionnement rare pour un lieu événementiel.
Buffet circuit-court, du producteur à l'assiette
Les Traiteurs du Grand Marché, filière interne, s'approvisionnent directement auprès des producteurs présents sur le MIN. Buffet circuit-court, comptoirs thématiques ou dîner gastronomique : chaque formule trace une ligne directe entre le sol occitan et la table de vos convives.
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Séminaire et convention sous 3 450 m² de charpente libre
Entrer dans le Carreau des Producteurs, c'est mesurer physiquement ce que signifie un volume sans colonne : rien n'obstrue la ligne de vue entre la scène et le dernier rang. Voici ce que vos participants vivent au Grand Marché by Miharu.
L'ampleur du volume : les 3 450 m² de charpente métallique sans poteau porteur créent une acoustique et une profondeur de champ comparables à celles d'un palais des congrès, dans un décor industriel brut que aucune moquette beige ne vient neutraliser.
La lumière naturelle du Carreau : une travée vitrée zénithale court sur toute la longueur du Carreau des Producteurs, inondant l'espace d'une lumière changeante selon l'heure, les équipes ne perdent jamais le sens du temps, même en journée de travail intense.
La Verrière comme espace de rupture : 552 m² séparés de la grande halle, baignés d'une lumière dorée en fin d'après-midi. Vos participants y transitent pour un cocktail ou un atelier et vivent un changement d'atmosphère radical sans quitter le site.
L'authenticité des sols et des structures : béton ciré, métal peint, structure d'acier apparente, pas de rénovation cosmétique qui efface l'histoire industrielle. Les participants le remarquent et le mentionnent : ce n'est pas un faux loft, c'est un vrai marché de gros qui a gardé ses cicatrices.
La logistique invisible : les espaces de plain-pied facilitent l'entrée et la sortie de la régie son, lumière et des structures. Pour les participants, rien ne transpire de cette machinerie : ils arrivent dans un espace prêt, monté, sans voir les coulisses.
Le MIN qui vit : savoir que des centaines de producteurs approvisionnent le marché chaque nuit donne au lieu une épaisseur narrative que les salles de convention anonymes n'ont pas. Cette vie réelle devient matière à team building ou simple conversation en dîner de gala.
Pourquoi choisir le Grand Marché by Miharu pour votre séminaire ?
10 000 personnes sous un seul toit
La surface totale de 10 000 m², combinant le Carreau des Producteurs, La Verrière et les espaces annexes, permet d'accueillir jusqu'à 10 000 participants sans scinder les groupes sur plusieurs adresses. Sur nos événements grand format organisés dans des lieux industriels, nous avons constaté que cette unité de lieu réduit sensiblement les pertes de temps logistiques et renforce la cohésion entre les équipes.
À 8 km de Toulouse-Blagnac
L'aéroport Toulouse-Blagnac se trouve à environ 8 km du MIN. Pour les conventions qui rapatrient des équipes depuis toute la France ou l'étranger, ce positionnement élimine une nuit d'hôtel supplémentaire et réduit les coûts de transfert.
Restauration interne et circuit-court
Les Traiteurs du Grand Marché, filière de Miharu, s'approvisionnent directement auprès des producteurs du MIN. Du cocktail dînatoire au dîner de gala assis, la chaîne ne quitte pas le site. Les traiteurs extérieurs restent autorisés si votre cahier des charges l'exige, mais l'offre interne couvre déjà du food hall décontracté à la grande table gastronomique.
Logistique facilitée en plain-pied
Les six espaces du MIN sont de plain-pied et le Carreau des Pépinières (4 987 m²) peut servir de parking ou de zone de stockage pour les prestataires techniques et traiteurs : un atout direct pour la production événementielle.
Lieu certifié ISO 20121
Le Grand Marché est un lieu Miharu certifié ISO 20121. Pour les directions RSE et les services achats qui exigent un référentiel de durabilité vérifiable, cette certification constitue un critère de sélection immédiatement documentable.
Un opérateur dédié, pas un gardien de clés
Miharu dispose d'une équipe événementielle dédiée et d'une offre MICE structurée. De la réservation du Carreau des Producteurs à la coordination des Traiteurs du Grand Marché, un seul interlocuteur pilote l'ensemble du dossier du repérage au jour J.
Le Grand Marché by Miharu en images, vos événements corporate dans la Haute-Garonne (31)
Espaces MICE jusqu'à 10 000 personnes au Grand Marché by Miharu
Le site combine un volume industriel exceptionnel sans colonne, une verrière zénithale et un laboratoire gastronomique modulable. Chaque espace se privatise séparément ou en combinaison selon la jauge et le format de votre événement.
FAQ : Le Grand Marché By Miharu (min de Toulouse) pour votre événement d'entreprise immersif
Le Grand Marché by Miharu est situé au 200 Avenue des États-Unis, 31200 Toulouse, dans la Haute-Garonne (31), en Occitanie. Le site se trouve à environ 8 km de l'aéroport Toulouse-Blagnac et à environ 5 km de la gare Toulouse-Matabiau.
Tous espaces combinés (Carreau des Producteurs, La Verrière, FoodLab et zones annexes), le site peut accueillir jusqu'à 10 000 personnes. Le Carreau des Producteurs seul représente 3 450 m² sans colonnes, La Verrière 552 m². Pour les séminaires petite jauge, le FoodLab (500 m²) est modulable.
Le site ne propose pas d'hébergement sur place : les groupes résidentiels s'appuient sur l'hôtellerie toulousaine, facilement accessible depuis le MIN. La proximité de l'aéroport Toulouse-Blagnac (environ 8 km) facilite les arrivées en avion depuis toute la France.
Miharu a développé sa propre filière traiteur : les Traiteurs du Grand Marché s'approvisionnent directement auprès des producteurs du MIN de Toulouse. Quatre formules sont proposées : food hall avec comptoirs producteurs, cocktail dînatoire, dîner de gala assis et buffet circuit-court. Les traiteurs extérieurs sont également autorisés. Le FoodLab équipé sur site peut servir d'office ou d'espace d'atelier culinaire.
Les tarifs de privatisation varient selon l'espace choisi (La Verrière seule, le FoodLab, le Carreau des Producteurs ou la combinaison totale), la durée, la jauge et les services associés (restauration, technique, logistique). INNOV'Xperience by INNOV'events obtient un devis sous 24 h auprès de l'opérateur Miharu. Prenez contact via le formulaire de la fiche pour lancer la demande.
Oui. Le Grand Marché est un lieu Miharu certifié ISO 20121 (management responsable des événements). Cette certification est directement invocable dans les cahiers des charges RSE des directions achats et événementielles. La filière restauration circuit-court (Traiteurs du Grand Marché) renforce cette démarche sur le volet approvisionnement local.
Séminaires, galas et conventions au Grand Marché by Miharu
Organiser un séminaire au Grand Marché by Miharu
Le FoodLab modulable répond aux séminaires petite jauge, tandis que le Carreau des Producteurs absorbe les conventions régionales et nationales jusqu'à plusieurs milliers de participants. Dans la Haute-Garonne (31), en Occitanie, peu de lieux offrent cette amplitude de jauge sur un seul site, avec une restauration interne opérationnelle sans appel à un traiteur extérieur. L'opérateur Miharu fournit un devis MICE complet incluant la technique, la restauration et la logistique d'accès.
Pour les groupes qui arrivent par avion depuis Paris ou l'international, la proximité de Toulouse-Blagnac (8 km) est un argument concret : arrivée à 9 h, démarrage en plénière à 10 h, sans nuit d'hôtel supplémentaire. Sur nos séminaires organisés dans ce type de configuration, nous recommandons d'utiliser La Verrière pour les pauses déjeuner et le networking, afin de couper visuellement et mentalement la journée de travail. Retrouvez d'autres adresses comparables via notre sélection de lieux événementiels dans la Haute-Garonne.
Gala d'entreprise et convention au Grand Marché by Miharu
Un dîner de gala assis pour plusieurs centaines de convives sous la charpente métallique du Carreau des Producteurs, avec une scénographie lumineuse exploitant la hauteur sous plafond : voilà ce que ce lieu rend possible là où une salle de banquet classique impose des poteaux. Les Traiteurs du Grand Marché proposent des formules de dîner gastronomique s'appuyant sur les producteurs du MIN, du terroir occitan authentique à la grande table selon la formule choisie. La certification ISO 20121 de Miharu permet aux directions RSE d'intégrer ce lieu dans un cahier des charges développement durable sans audit complémentaire.
Pour une convention nationale qui rassemble des équipes dispersées, la surface totale de 10 000 m² permet de faire coexister plénière, espaces de restauration et zones d'exposition sans transfert entre les sites. Les espaces de plain-pied réduisent les coûts de production scénographique, un avantage rarement quantifié mais systématiquement apprécié par les directions techniques. Consultez notre sélection de conventions dans un lieu industriel pour comparer avec d'autres adresses du réseau INNOV'Xperience by INNOV'events.
Ce que vous confiez
à des experts de l'événementiel corporate.
INNOV'Xperience by INNOV'events opère depuis 2010. Nous livrons plus de 1 500 événements par an à travers la France et à l'international, avec un réseau de ~40 agences de proximité.
Organisateurs agréés, nous gérons l'intégralité du périmètre événementiel : lieu, programme, traiteur, technique, hébergement dans le Haute-Garonne, transferts et logistique voyage. Un seul interlocuteur, de A à Z.
Accès au Grand Marché by Miharu, MIN de Toulouse
Le site est positionné à environ 8 km de l'aéroport Toulouse-Blagnac et à 5 km de la gare Matabiau. Le Carreau des Pépinières peut servir de parking.
200 Avenue des États-Unis, 31200 Toulouse, Haute-Garonne🏨 Hébergement au Grand Marché by Miharu
Le site ne propose pas d'hébergement sur place. Pour les grands groupes, l'hôtellerie toulousaine est facilement accessible en voiture depuis le MIN, et la proximité de l'aéroport Toulouse-Blagnac (environ 8 km) facilite les séjours résidentiels multi-villes.
Quel événement MICE organiser au Grand Marché by Miharu ?
Privatisation du Grand Marché by Miharu : ce qu'il faut savoir
La privatisation s'effectue espace par espace (La Verrière seule, le FoodLab modulable, le Carreau des Producteurs) ou en combinaison totale des 10 000 m². L'opérateur Miharu, via son responsable commercial dédié, fournit un devis MICE complet incluant la mise à disposition des espaces, la coordination technique et l'offre de restauration interne. Le lieu est certifié ISO 20121.
Pour les événements qui requièrent une jauge supérieure à 1 000 personnes en Occitanie, la capacité totale du Grand Marché by Miharu (jusqu'à 10 000 personnes tous espaces combinés) positionne ce site parmi les rares adresses de la région capables d'absorber un festival d'entreprise ou une convention nationale sans externaliser une partie du programme sur un second lieu. INNOV'Xperience by INNOV'events accompagne la négociation de privatisation et coordonne les prestataires complémentaires (transport, hébergement, animation) pour constituer un dossier événementiel complet.
Traiteur, technique et logistique au Grand Marché by Miharu
La filière interne Traiteurs du Grand Marché, de Miharu, s'approvisionne directement auprès des producteurs présents sur le MIN de Toulouse. Quatre formules sont disponibles : food hall avec comptoirs producteurs, cocktail dînatoire, dîner de gala assis et buffet circuit-court. Le niveau gastronomique monte du terroir occitan authentique à une grande table selon la formule retenue. Les traiteurs extérieurs restent admis pour les cahiers des charges spécifiques. Le FoodLab équipé peut servir d'office de préparation complémentaire ou d'espace d'atelier culinaire en animation.
Sur le plan technique, les espaces de plain-pied facilitent le montage et le démontage des structures scéniques et des régies. Le Carreau des Pépinières (4 987 m²) peut servir de parking ou de zone de stockage pour les prestataires techniques et traiteurs ; les modalités de stationnement des autocars sont à confirmer avec Miharu.
Tout ce qu'il faut pour transformer
un événement en vraie Xperience.
Un fil rouge, du lieu jusqu'au souvenir. Nous orchestrons chaque ingrédient qui transforme une réunion en Xperience collective.
Un lieu qui marque les esprits
Un cadre d'exception, privatisable, pensé pour sortir vos équipes du quotidien dès l'arrivée.
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Un fil rouge fort, imaginé pour embarquer vos équipes, créer de l'émotion et donner du sens à chaque moment.
Des expériences qui fédèrent
Team building, animations et temps forts scénarisés : une programmation rythmée de A à Z pour faire vivre un moment collectif qui rassemble.
Ils nous ont fait confiance pour leur événement,
leurs sourires en témoignent !
Pourquoi INNOV'Xperience
et pas un prestataire classique.
Nous ne vendons pas des salles.
Nous créons des expériences collectives.
La plupart des prestataires d'événements corporate proposent un catalogue : une salle, un traiteur, un animateur. INNOV'Xperience part d'un autre endroit. Nous commençons par l'émotion que vous voulez créer.
Pas "combien de tables ?", mais "qu'est-ce que vous voulez que vos équipes ressentent encore six mois après ?" Cohésion, inspiration, fierté, célébration, c'est cette réponse qui structure tout le programme.
Le lieu n'est pas un décor. C'est un catalyseur. Le Grand Marché By Miharu (min de Toulouse) ne sert pas d'écrin à votre événement, il en est le moteur.
INNOV'Xperience gère l'intégralité, de la première idée à la dernière facture. Lieu, programme, traiteur, technique, hébergement, transferts. Un seul interlocuteur. Zéro friction. Une expérience qui se raconte.
Le lieu comme déclencheur
Nous sélectionnons des lieux qui font le travail. Le décor déclenche une rupture réelle dès l'arrivée, sans animation artificielle.
Le programme scénarisé
Brief émotion → thème → programme → exécution. Chaque séquence amplifie l'impact du lieu et produit l'émotion définie.
La coordination totale
Lieu, traiteur agréé, technique, hébergement, transferts. Vous ne gérez rien. Vous vivez l'expérience.
L'expertise voyage incluse
Organisateurs agréés, nous gérons séminaires à l'étranger, incentives et déplacements, dans le même devis.
Ils ont organisé avec INNOV'Xperience leur événement d'entreprise immersif
4.8/5 · 840 avis clients
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