Séminaire & MICE à l'Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune, dans la Côte-d'Or (21)
L'Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune
Monument du XVe siècle aux toitures polychromes vernissées, privatisable en soirée. Bastion Médiéval de 400 m², Chambre du Roy, Salle de Conférences, Cour d'Honneur et caves de dégustation, jusqu'à 350 personnes au cœur de Beaune.
Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune, musée XVe siècle (1443) à Beaune (21200, Côte-d'Or, en Bourgogne-Franche-Comté), accueille séminaires, conventions et événements d'entreprise jusqu'à 350 participants, à 308 km de Paris. INNOV'Xperience en coordonne l'organisation de A à Z.
Un monument du XVe siècle au service de vos événements corporate
Fondé en 1443 par le chancelier Nicolas Rolin, l'Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune figure parmi les édifices gothique-flamand les mieux conservés d'Europe. Ses toitures polychromes vernissées, immédiatement reconnaissables, constituent le symbole visuel de toute la Bourgogne. À l'intérieur, la Grande Salle des Pauvres, 72 mètres de long, voûtée en berceau de chêne peint, lits à baldaquins médiévaux encore en place, et le Polyptyque du Jugement Dernier de Van der Weyden (~1450) composent un décor dont aucune salle de congrès ne peut rivaliser le poids historique.
Pour vos conventions, séminaires résidentiels ou dîners de gala, le monument offre des espaces complémentaires : le Bastion Médiéval (400 m², jusqu'à 350 personnes), la Chambre du Roy (100 m², salle d'apparat), une Salle de Conférences équipée son/vidéo (75 m², 50 places en théâtre), le Salon modulable (65 m²), la Cour d'Honneur extérieure protégée pour les cocktails et les Caves de la Cuverie pour des dégustations exclusives. L'ensemble est privatisable en soirée, une opportunité rare pour un événement d'entreprise dans un musée au rayonnement mondial. Retrouvez d'autres adresses comparables parmi nos événements d'entreprise en Bourgogne-Franche-Comté.
D'expérience, sur nos événements organisés dans ce type de monument patrimonial, nous avons constaté que la combinaison d'une visite guidée exclusive après fermeture suivie d'un cocktail dans la Cour d'Honneur produit un effet de rupture immédiat sur les participants : le lieu parle avant même que l'animation commence. La privatisation totale en soirée, après la fermeture au public, permet de superposer le temps de la visite, celui du dîner au Bastion et celui de la dégustation en caves en un seul parcours fluide. Pour les entreprises qui cherchent un lieu événementiel dans la Côte-d'Or capable de cumuler prestige patrimonial et logistique MICE opérationnelle, l'Hôtel-Dieu représente une réponse directe.

📌 Repères pratiques
XVe siècle, fondé en 1443
4 000 m² de surface globale
500 pers. en cocktail (Bastion)
368 pers. en banquet (Bastion)
72 m, longueur de la Grande Salle des Pauvres
6 espaces privatisables
Soirée exclusive dès 18 h 30
TGV Paris → Beaune : 2 h
Des expériences immersives dans un écrin médiéval
Des voûtes de chêne peint aux caves de la Cuverie, l'Hôtel-Dieu se prête à des ambiances radicalement différentes selon l'espace choisi et l'heure de la soirée.
Banquet sous les voûtes du Bastion
350 convives prennent place dans le Bastion Médiéval de 400 m², sous une architecture du XVe siècle mise en lumière par un éclairage scénique discret. Le service à table se déploie entre pierre apparente et jardin attenant, créant une tension visuelle entre le dedans et le dehors.
Cocktail de prestige en Cour d'Honneur
Vos convives se retrouvent dans la Cour d'Honneur protégée, face aux toitures polychromes vernissées illuminées au crépuscule. Les équipes circulent librement entre la cour pavée et les galeries du rez-de-chaussée.
Dégustation exclusive au cœur des caves
Dans les Caves de la Cuverie, un conférencier dédié (histoire, art flamand, viticulture) guide les participants à travers les grands crus des Hospices, liés à la célèbre Vente des Vins de novembre. L'exercice, limité à des groupes restreints, fonctionne comme une activité de team building sensoriel à part entière.
Convention & remise de prix en Chambre du Roy
La Chambre du Roy (100 m²) accueille jusqu'à 100 participants dans un cadre d'apparat : boiseries, lumière naturelle partielle et vue sur le monument classé. Ce format convient aux remises de trophées, aux réceptions officielles ou aux réunions de direction en comité resserré.
Nuit de gala après la fermeture du musée
En soirée, le monument ferme ses portes au public et s'ouvre exclusivement à vos convives. La visite guidée privée du Polyptyque du Jugement Dernier (~1450) précède le dîner au Bastion : le passage d'une œuvre flamande d'exception à une table gastronomique constitue un enchaînement narratif fort qui ancre l'événement dans la mémoire des participants.
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Un seul interlocuteur, de la première idée au jour J. On construit avec vous le lieu, l'activité et la logistique — devis personnalisé sous 24 h.
Convention et séminaire : ce que vivent vos équipes à l'Hôtel-Dieu
Du seuil de la Cour d'Honneur aux caves de la Cuverie, le parcours événementiel de l'Hôtel-Dieu se lit comme une progression, chaque espace ajoute une couche de sens à la précédente.
En soirée : accueil sous les toitures polychromes. Les participants franchissent le porche du XVe siècle au moment où le monument ferme au public. La Cour d'Honneur, éclairée par les dernières lumières du jour sur les tuiles vernissées, opère immédiatement : aucun briefing n'est nécessaire pour briser la glace.
La visite guidée privée du Polyptyque. Un conférencier dédié (art flamand, histoire des Hospices, viticulture bourguignonne) conduit le groupe jusqu'au Polyptyque du Jugement Dernier de Van der Weyden, conservé in situ depuis ~1450. En 20 à 30 minutes, la culture d'entreprise s'enrichit d'un contexte historique que peu d'événements en France peuvent offrir.
Le Bastion comme scène de banquet. 400 m² de pierre médiévale, jusqu'à 350 convives en configuration banquet. Le jardin attenant permet aux participants de circuler entre l'intérieur et l'extérieur pendant l'apéritif. Les traiteurs agréés interviennent sur la base d'un cahier des charges précis remis par le lieu.
La descente en caves pour la dégustation. En fin de soirée, un groupe restreint rejoint les Caves de la Cuverie pour une dégustation exclusive des vins des Hospices. Ce moment fonctionne comme un temps fort en rupture de rythme : l'obscurité, les foudres et le récit de la Vente des Vins annuelle créent un effet de clôture fort.
La Chambre du Roy pour les sessions plénières ou les remises de prix. 100 m², 80 places en théâtre, lumière naturelle partielle et vue directe sur le monument classé. Nos équipes recommandent cet espace pour les prises de parole en comité restreint ou les remises de trophées qui gagnent à être filmées devant une salle d'apparat, le décor renforce l'image institutionnelle de l'entreprise.
La Salle de Conférences pour les formats techniques. 75 m², 50 places en théâtre, sonorisation complète, vidéoprojecteur grand écran, microphones pupitres et régie technique sur site. Cette salle répond aux contraintes techniques d'une convention ou d'un séminaire de direction sans compromis sur l'équipement.

Pourquoi choisir l'Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune pour votre MICE ?
Un monument patrimoine mondial privatisable en totalité
La privatisation totale du monument est possible en soirée, après la fermeture au public. Vos convives sont seuls dans un site du XVe siècle classé, sans flux touristique, sans visiteur extérieur. Peu de lieux en Bourgogne-Franche-Comté offrent cette exclusivité à l'échelle d'un monument complet.
Six espaces complémentaires sous un même toit
Bastion Médiéval (400 m²), Chambre du Roy (100 m²), Salle de Conférences équipée (75 m²), Salon modulable (65 m²), Cour d'Honneur et Caves de la Cuverie : six zones qui permettent d'articuler plénière, dîner de gala, cocktail et dégustation sans quitter le périmètre du monument. D'expérience, sur nos événements qui combinent plusieurs de ces espaces en séquence, le taux de satisfaction des participants sur le « caractère inoubliable de la soirée » est systématiquement supérieur à ceux organisés dans un espace unique.
Un conférencier dédié inclus dans la privatisation
La visite guidée exclusive après fermeture est assurée par un conférencier dédié maîtrisant l'histoire des Hospices, l'art flamand (Van der Weyden) et la viticulture bourguignonne. Cet interlocuteur unique adapte son discours au profil de vos participants, direction générale, équipes commerciales, clients grands comptes.
Accessibilité TGV directe depuis Paris en 2 h
La gare de Beaune est à 10 minutes à pied du monument. Paris-Beaune en TGV prend 2 heures, Dijon-Beaune en TER 25 minutes. Pour les participants venant en voiture, la sortie A31 Beaune est à 3 minutes. Deux parkings publics (Madeleine à 300 m, Beffroi à 500 m) complètent le dispositif.
La résonance mondiale de la Vente des Vins des Hospices
Chaque novembre, la Vente des Vins des Hospices de Beaune génère une couverture médiatique internationale sur trois jours. Pour les entreprises qui organisent leur événement annuel dans ce créneau, le monument bénéficie d'un contexte de notoriété mondiale qui amplifie naturellement la portée de toute communication associée.
Tarification transparente et interlocuteur unique
Le tarif est établi sur devis selon les espaces et formules retenus. Un interlocuteur unique gère le dossier du repérage au jour J, en coordination avec les traiteurs extérieurs agréés (liste fournie sur demande) et la régie technique interne.
L'Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune en images, vos événements corporate dans la Côte-d'Or
Espaces MICE jusqu'à 350 personnes à l'Hôtel-Dieu de Beaune
Six espaces privatisables, de la salle de conférences technique au Bastion Médiéval de 400 m², permettent de construire des programmes événementiels complets sans quitter le monument.
FAQ : Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune pour votre événement d'entreprise immersif
L'Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune est situé 2 rue de l'Hôtel-Dieu, 21200 Beaune, dans la Côte-d'Or (21), en Bourgogne-Franche-Comté. Le monument est à 10 minutes à pied de la gare de Beaune (TGV Paris en 2 h, TER Dijon en 25 min) et à 3 minutes de la sortie A31 en voiture.
Le Bastion Médiéval accueille jusqu'à 500 personnes en cocktail et 368 en banquet. La Chambre du Roy reçoit 100 personnes en cocktail ou banquet, 80 en théâtre. La Salle de Conférences et le Salon accueillent chacun 50 personnes en configuration théâtre. La Cour d'Honneur extérieure protégée permet des cocktails à 300 personnes et plus. La capacité globale du monument est de 500 personnes.
Oui. La Salle de Conférences (75 m², 50 places en théâtre, sonorisation + vidéoprojecteur + microphones) et le Salon modulable (65 m², 1 à 3 configurations, 50 places) sont disponibles pour des sessions de travail. La journée peut s'articuler autour de ces espaces techniques, la soirée basculant vers le Bastion (dîner) et les Caves (dégustation) dans le cadre de la privatisation en soirée.
Le tarif dépend des espaces retenus, de la formule de restauration et des prestations associées (conférencier, dégustation, équipement technique). Il est défini sur devis. INNOV'Xperience transmet une proposition chiffrée sous 24 heures.
Oui. Les Caves de la Cuverie sont accessibles pour des dégustations exclusives animées par un conférencier dédié, en clôture de soirée ou en segment indépendant. Cet espace accueille des groupes restreints et fonctionne comme un temps fort immersif autour de l'histoire viticole des Hospices de Beaune et de la Vente des Vins annuelle.
Oui. La privatisation totale du monument est disponible en soirée, après la fermeture au public. La privatisation partielle (Bastion seul, par exemple) est également possible. Les groupes bénéficient ainsi d'un accès exclusif sans flux touristique, condition indispensable pour les événements de prestige et les réceptions officielles.
Gala, conventions & séminaires à l'Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune
Organiser un séminaire à l'Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune
La Salle de Conférences (75 m², 50 places en théâtre, sonorisation + vidéoprojecteur + microphones) et le Salon modulable (65 m², 1 à 3 configurations) permettent de tenir des sessions de travail en journée ou en soirée dans un monument classé du XVe siècle. Pour les séminaires de plusieurs jours, de nombreux hôtels de Beaune complètent le dispositif à proximité du monument. Dans la Côte-d'Or, peu d'adresses MICE combinent une salle de conférences équipée et un Bastion de 400 m² pour le dîner de clôture sous un même toit.
Nos équipes recommandent de structurer le programme en deux temps : sessions de travail en journée dans la Salle de Conférences ou la Chambre du Roy, puis privatisation du monument en soirée pour la visite guidée exclusive et le dîner au Bastion. Ce séquençage, réunion le jour, patrimoine la nuit, constitue l'une des formules les plus efficaces pour les séminaires en Bourgogne-Franche-Comté qui cherchent à ancrer un temps fort dans la mémoire des équipes. Le budget dépend des prestations retenues.
Dîner de gala & convention à l'Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune
Le Bastion Médiéval (400 m², jusqu'à 350 places en banquet) constitue l'un des cadres de dîner de gala les plus singuliers disponibles dans la Côte-d'Or et plus largement en Bourgogne-Franche-Comté. La pierre médiévale, le jardin attenant et la proximité immédiate de la Cour d'Honneur permettent de construire un parcours cocktail-dîner-dégustation sur un seul site privatisé. Pour les conventions, la combinaison Salle de Conférences (plénière technique, 50 places) + Bastion (dîner de clôture, jusqu'à 350 places) couvre l'ensemble du spectre du format.
Les remises de prix et réceptions officielles s'appuient sur la Chambre du Roy (100 m², 100 places), salle d'apparat avec vue sur le monument, que nous identifions comme l'espace le plus adapté aux prises de parole institutionnelles filmées. La privatisation totale du monument, sans public extérieur en soirée, garantit un cadre exclusif qui renforce l'image de marque de l'entreprise organisatrice. Les traiteurs extérieurs agréés (liste fournie sur demande) interviennent selon un cahier des charges validé par les équipes du monument.
Ce que vous confiez
à des experts de l'événementiel corporate.
Accès à l'Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune
Au cœur de Beaune, le monument est accessible en TGV depuis Paris en 2 heures, en voiture depuis l'A31 en 3 minutes et à pied depuis la gare en 10 minutes.
2 rue de l'Hôtel-Dieu, 21200 Beaune, Côte-d'Or🏨 Hébergement à l'Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune
L'Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune ne propose pas d'hébergement sur site. Beaune offre en revanche un parc hôtelier dense à moins de 10 minutes à pied du monument, des catégories standard aux adresses de prestige, adapté aux groupes de toutes tailles.
Quel événement d'entreprise organiser à l'Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune ?
Privatisation de l'Hôtel-Dieu : modalités et conditions
La privatisation totale du monument est disponible en soirée, après la fermeture au public. Elle couvre l'ensemble des espaces : Bastion Médiéval, Chambre du Roy, Salle de Conférences, Salon, Cour d'Honneur et Caves de la Cuverie. Une privatisation partielle (Bastion seul ou combinaison d'espaces) est également possible selon les disponibilités. L'accès hors heures d'ouverture est confirmé : vos convives vivent le monument sans flux touristique, dans un silence et une exclusivité que peu d'adresses en Bourgogne-Franche-Comté peuvent proposer à cette échelle.
Le tarif est déterminé sur devis selon le format retenu. Un interlocuteur unique au sein des équipes des Hospices de Beaune coordonne le dossier de la première visite au jour J, en lien avec INNOV'Xperience pour la conception du programme événementiel global.
Restauration, technique et logistique pour vos événements à l'Hôtel-Dieu
La restauration est assurée par des traiteurs extérieurs agréés dont la liste est communiquée sur demande, avec un niveau gastronomique ajustable du standard au haut de gamme selon le prestataire retenu. Le café-brasserie interne intervient en appui pour les cocktails en Cour d'Honneur. Les dégustations en Caves de la Cuverie sont animées par un conférencier dédié maîtrisant la viticulture des Hospices et l'histoire de la Vente des Vins annuelle. Pour les formules cocktail, le Bastion (jusqu'à 350 personnes) et la Cour d'Honneur permettent d'absorber des groupes larges sans dispersion.
Côté technique, la Salle de Conférences (75 m²) est équipée en permanence : sonorisation, vidéoprojecteur grand écran, microphones pupitres, régie technique sur site. Le Wi-Fi est disponible sur demande. Pour les événements dans le Bastion ou la Chambre du Roy, un prestataire technique externe peut intervenir en coordination avec la régie interne. Deux parkings publics (Madeleine à 300 m, Beffroi à 500 m) accueillent les véhicules des participants ; la gare de Beaune à 10 minutes à pied simplifie les arrivées en train depuis Paris (2 h en TGV) ou Dijon (25 min en TER).
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