Séminaire & événement d'entreprise au Château Sainte-Sabine
en Côte-d'Or (21)
Château Sainte-Sabine
Chapelle de 90 m², 3 espaces événementiels, 23 chambres et cuisine gastronomique bourguignonne, à 40 min de Dijon et Beaune.
Château Sainte-Sabine, château Château historique à Sainte-Sabine (21320, Côte-d'Or, en Bourgogne-Franche-Comté), accueille séminaires, conventions et événements d'entreprise. INNOV'Xperience en coordonne l'organisation de A à Z.
Un château bourguignon pour vos événements corporate
Posé au cœur de la Côte-d'Or, le Château Sainte-Sabine rassemble sous un même toit une chapelle de 90 m², deux salons privatifs de 25 m² chacun, 23 chambres d'hébergement et le restaurant Le Lassey de 70 couverts. Du brief matinal à la soirée de gala, toute la chaîne événementielle se déroule sur le domaine, sur le domaine.
Accessible en 40 minutes depuis Dijon et Beaune via l'A6, le château constitue une adresse de référence pour les entreprises qui organisent un séminaire dans un château ou une réception corporate en dehors de la capitale régionale. Les équipes d'INNOV'Xperience interviennent régulièrement dans ce type de lieu résidentiel bourguignon pour des groupes de taille moyenne, une jauge qui favorise la concentration et la cohésion, loin des grands formats anonymes. Retrouvez également nos autres adresses via notre page événement d'entreprise en Bourgogne-Franche-Comté.
La continuité entre la salle de travail, les chambres et la table du restaurant Le Lassey réduit les temps morts d'une journée d'étude ou d'un dîner corporate. Pour les décideurs RH et événementiels qui cherchent un lieu événementiel en Côte-d'Or, le château offre un cadre à la fois fonctionnel et fortement identitaire.
📌 Repères pratiques
90 m², Chapelle (60 pers. théâtre) | 23 chambres, Hébergement sur site | 70 couverts, Restaurant Le Lassey | 12 à 60 pers., Salles de travail | 40 min, Dijon & Beaune (A6)
Des ambiances pour chaque temps fort corporate
Du dîner de gala aux chandelles à l'apéritif en terrasse, le Château Sainte-Sabine se prête à plusieurs registres d'expérience selon la scénographie choisie.
Dîner de gala sous les voûtes bourguignonnes
La salle du restaurant Le Lassey, avec ses 70 couverts et sa cuisine gastronomique inspirée du terroir bourguignon, pose le décor d'une soirée corporate mémorable. Les accords mets-vins régionaux transforment le repas d'affaires en moment de représentation.
Réception dans la chapelle du château
La chapelle de 90 m² accueille jusqu'à 60 personnes en configuration théâtre (35 en cabaret ou en U), offrant une scénographie architecturale forte sans décor superflu, loin des salles d'hôtel standard.
Escapade gourmande et dégustation en terre bourguignonne
À 40 minutes des grands crus de la Côte-d'Or, le château propose dégustations œnologiques en complément d'un programme de travail ou d'un lancement produit. Ce format incentive ancre l'événement dans la culture du territoire et donne aux participants un souvenir concret du déplacement.
Journée d'étude en petit comité au château
Les deux salons De Messey et Saint Martin (25 m² chacun, jusqu'à 12 personnes en U) permettent d'organiser des ateliers et réunions de direction dans un cadre résidentiel propice à la concentration. L'hébergement sur site des 23 chambres complète le dispositif pour les formats résidentiels de 24 à 48 heures.
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Soirée d'entreprise : de la chapelle à la table gastronomique
Au Château Sainte-Sabine, les participants ne changent pas de lieu entre chaque séquence : la chapelle, les salons, le restaurant et les chambres forment un circuit continu qui rythme naturellement la journée corporate.
La chapelle ouvre le programme. Jusqu'à 60 personnes prennent place en configuration théâtre dans la chapelle de 90 m² pour une plénière ou un lancement produit.
Les salons relaient en sous-groupe. Les salons De Messey et Saint Martin (25 m² chacun) accueillent jusqu'à 12 personnes en U, idéaux pour les ateliers de travail ou les réunions de comité de direction en marge d'un événement principal.
Le restaurant ferme la journée sur une note gastronomique. 70 couverts, cuisine bourguignonne, formules déjeuner d'affaires, dîner de gala : Le Lassey peut adapter le menu au programme corporate (à confirmer avec le château).
Les 23 chambres retiennent les équipes sur site. L'hébergement intégré évite les aller-retours en fin de soirée et permet d'étirer le format sur deux jours, avec une matinée de travail après une nuit passée au château.
Le parking privé simplifie la logistique d'arrivée. Les groupes qui arrivent en covoiturage ou en minibus disposent d'un parking privé sur site.
Pourquoi choisir le Château Sainte-Sabine pour votre séminaire ?
Trois espaces sous un même toit
Chapelle de 90 m², salon De Messey et salon Saint Martin (25 m² chacun) : le château propose trois configurations différentes sans changer de site. Les transitions entre plénière, atelier et dîner se font à pied, en quelques secondes.
Restauration gastronomique intégrée
Le restaurant Le Lassey (70 couverts) propose une cuisine de saison qui valorise les produits du terroir bourguignon. Les formats corporate (déjeuner d'affaires, dîner de gala) se définissent avec le château.
23 chambres pour les formats résidentiels
L'hébergement sur site permet de concevoir des séminaires résidentiels de 24 à 48 heures sans transfert hôtelier.
Connexion autoroutière directe
L'accès à l'A6 (sortie Pouilly-en-Auxois) place le château à 40 minutes de Dijon et de Beaune, deux pôles d'affaires majeurs de Bourgogne-Franche-Comté. La gare de Dijon (40 km) dessert le site pour les participants qui arrivent par le train.
Écran, vidéoprojecteur et Wi-Fi fibre
Les salles disposent d'un écran, d'un vidéoprojecteur, d'un paperboard et d'une connexion Wi-Fi fibre. La sonorisation, le micro et la visioconférence sont proposés en option payante.
Jauge resserrée propice à la concentration
Avec des salles de 12 à 60 personnes, le château ne dilue pas les groupes dans de grands volumes vides et favorise les échanges directs entre participants.
Château Sainte-Sabine, vos événements corporate au cœur de la Côte-d'Or
Salles de séminaire et espaces de réception jusqu'à 60 places
Le Château Sainte-Sabine dispose de trois espaces événementiels distincts, équipés d'un écran, d'un vidéoprojecteur et du Wi-Fi, pour des groupes de 12 à 60 personnes en configuration travail ; le restaurant Le Lassey compte 70 couverts.
FAQ : Château Sainte-Sabine pour votre événement d'entreprise immersif
Le Château Sainte-Sabine est situé à Sainte-Sabine, dans la Côte-d'Or (21), en Bourgogne-Franche-Comté. Il est accessible depuis l'A6, sortie Pouilly-en-Auxois, à 40 minutes de Dijon et 40 minutes de Beaune. Un parking privé est disponible sur site.
La chapelle accueille jusqu'à 60 personnes en configuration théâtre et 35 en cabaret ou en U. Le restaurant Le Lassey propose 70 couverts. Les deux salons De Messey et Saint Martin accueillent jusqu'à 12 personnes chacun en U.
Oui. Le restaurant Le Lassey peut accueillir un dîner de gala pour les groupes corporate (à définir avec le château), pour 70 couverts, avec une cuisine axée sur les produits du terroir bourguignon. La chapelle de 90 m² peut accueillir l'ouverture de la soirée en amont, dans le même périmètre du château.
Oui, le château dispose de 23 chambres sur le domaine. Cet hébergement intégré permet d'organiser des séminaires résidentiels de 24 à 48 heures sans transfert hôtelier, avec les participants qui restent sur site du premier atelier au petit-déjeuner du lendemain.
Les tarifs varient selon le format retenu (privatisation partielle ou complète, restauration incluse, hébergement), la date et le nombre de participants. INNOV'Xperience établit un devis détaillé sous 24 h après réception du brief complet.
La chapelle et les salons sont équipés d'un écran, d'un vidéoprojecteur, d'un paperboard et d'une connexion Wi-Fi fibre. La sonorisation, le micro et la visioconférence sont disponibles en option payante.
Soirées de gala, dîners corporate et cocktails au Château Sainte-Sabine
Organiser une soirée de gala au Château Sainte-Sabine
Le Château Sainte-Sabine réunit les conditions d'une soirée de gala corporate sans montage complexe : la chapelle de 90 m² accueille l'ouverture de la soirée (jusqu'à 60 personnes en configuration théâtre), puis le restaurant Le Lassey prend le relais pour un dîner de 70 couverts. L'ensemble se déroule sur le même domaine, en Bourgogne-Franche-Comté, ce qui supprime les transferts entre espaces de réception.
Pour les équipes d'INNOV'Xperience, ce type de lieu résidentiel en Côte-d'Or est particulièrement adapté aux soirées de fin d'année, aux remises de prix et aux dîners de lancement où l'ambiance du lieu doit porter une partie du message. La privatisation complète du château garantit la confidentialité et l'exclusivité attendues par les décideurs corporate. Consultez nos adresses complémentaires pour un événement d'entreprise en Bourgogne-Franche-Comté si votre groupe dépasse la capacité des salles du château.
Journée d'étude et séminaire résidentiel au Château Sainte-Sabine
Avec la chapelle en plénière (60 places théâtre), les deux salons en ateliers simultanés (12 places chacun) et 23 chambres sur site, le Château Sainte-Sabine couvre l'intégralité d'un séminaire résidentiel de 24 à 48 heures pour des groupes de petite et moyenne taille. Écran, vidéoprojecteur et Wi-Fi sont disponibles dans chaque espace.
Les journées d'étude et les comités de direction qui se tiennent au Château Sainte-Sabine bénéficient d'une logistique simplifiée : les participants déjeunent, travaillent et dorment sur le même site, en Côte-d'Or, à 40 minutes des gares de Dijon et Beaune. Ce format séminaire dans un château est recommandé par nos équipes pour les groupes qui recherchent un cadre résidentiel à forte identité patrimoniale, loin des complexes hôteliers standardisés.
Ce que vous confiez
à des experts de l'événementiel corporate.
INNOV'Xperience by INNOV'events opère depuis 2010. Nous livrons plus de 1 500 événements par an à travers la France et à l'international, avec un réseau de ~40 agences de proximité.
Organisateurs agréés, nous gérons l'intégralité du périmètre événementiel : lieu, programme, traiteur, technique, hébergement dans le Côte-d'Or, transferts et logistique voyage. Un seul interlocuteur, de A à Z.
Accès au Château Sainte-Sabine depuis Dijon et Beaune
Le château est accessible en voiture et en train depuis les grandes villes de Bourgogne-Franche-Comté, avec un parking privé sur site.
21320 Sainte-Sabine, Côte-d'Or🏨 23 chambres sur le domaine
Le Château Sainte-Sabine dispose de 23 chambres réparties sur le domaine. L'hébergement intégré permet de concevoir des séminaires résidentiels complets sans transfert hôtelier : les participants restent sur site du premier atelier au petit-déjeuner du lendemain.
Quel événement organiser au Château Sainte-Sabine ?
Privatisation du Château Sainte-Sabine : ce que couvre la formule
La privatisation du Château Sainte-Sabine peut inclure l'accès à la chapelle (90 m²), aux deux salons De Messey et Saint Martin (25 m² chacun), aux 23 chambres et au restaurant Le Lassey (70 couverts). Ce périmètre couvre les petits et moyens groupes, sans recours à un lieu extérieur pour la restauration ou l'hébergement.
Pour les groupes qui souhaitent intégrer des animations de type dégustation de vins bourguignons ou team building en extérieur, le domaine et la situation géographique en Côte-d'Or, entre Dijon et Beaune, offrent une accessibilité directe aux vignobles et aux prestataires d'activités locaux. INNOV'Xperience coordonne l'ensemble du programme, de la logistique d'accueil au départ des participants.
Technique, traiteur et logistique événementielle au château
La chapelle et les salons disposent d'un écran, d'un vidéoprojecteur et d'une connexion Wi-Fi fibre (sonorisation, micro et visioconférence en option payante), ce qui couvre les besoins standard d'une journée d'étude ou d'un lancement produit. Pour des scénographies lumière ou son avancées, nos équipes recommandent de prévoir un technicien externe en renfort.
La restauration est assurée par le restaurant Le Lassey. Les formules corporate (déjeuner d'affaires, dîner de gala) se définissent avec le château. Le parking privé sur site absorbe les arrivées en covoiturage ; pour les groupes qui arrivent en car, nous vérifions les conditions d'accès au moment de la prise de brief.
Tout ce qu'il faut pour transformer
un événement en vraie Xperience.
Un fil rouge, du lieu jusqu'au souvenir. Nous orchestrons chaque ingrédient qui transforme une réunion en Xperience collective.
Un lieu qui marque les esprits
Un cadre d'exception, privatisable, pensé pour sortir vos équipes du quotidien dès l'arrivée.
Un concept qui donne du relief
Un fil rouge fort, imaginé pour embarquer vos équipes, créer de l'émotion et donner du sens à chaque moment.
Des expériences qui fédèrent
Team building, animations et temps forts scénarisés : une programmation rythmée de A à Z pour faire vivre un moment collectif qui rassemble.
Ils nous ont fait confiance pour leur événement,
leurs sourires en témoignent !
Pourquoi INNOV'Xperience
et pas un prestataire classique.
Nous ne vendons pas des salles.
Nous créons des expériences collectives.
La plupart des prestataires d'événements corporate proposent un catalogue : une salle, un traiteur, un animateur. INNOV'Xperience part d'un autre endroit. Nous commençons par l'émotion que vous voulez créer.
Pas "combien de tables ?", mais "qu'est-ce que vous voulez que vos équipes ressentent encore six mois après ?" Cohésion, inspiration, fierté, célébration, c'est cette réponse qui structure tout le programme.
Le lieu n'est pas un décor. C'est un catalyseur. Château Sainte-Sabine ne sert pas d'écrin à votre événement, il en est le moteur.
INNOV'Xperience gère l'intégralité, de la première idée à la dernière facture. Lieu, programme, traiteur, technique, hébergement, transferts. Un seul interlocuteur. Zéro friction. Une expérience qui se raconte.
Le lieu comme déclencheur
Nous sélectionnons des lieux qui font le travail. Le décor déclenche une rupture réelle dès l'arrivée, sans animation artificielle.
Le programme scénarisé
Brief émotion → thème → programme → exécution. Chaque séquence amplifie l'impact du lieu et produit l'émotion définie.
La coordination totale
Lieu, traiteur agréé, technique, hébergement, transferts. Vous ne gérez rien. Vous vivez l'expérience.
L'expertise voyage incluse
Organisateurs agréés, nous gérons séminaires à l'étranger, incentives et déplacements, dans le même devis.
Ils ont organisé avec INNOV'Xperience leur événement d'entreprise immersif
4.8/5 · 840 avis clients
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