Incentive & team building au Domaine Gauby
dans les Pyrénées-Orientales (66)
Domaine Gauby
85 ha de vignes, garrigues et forêts en biodynamie face au Canigou, visites et dégustations sur rendez-vous pour petits groupes.
Domaine Gauby, domaine viticole Biodynamie depuis 2001 à Calce (66600, Pyrénées-Orientales, en Occitanie), accueille séminaires, conventions et événements d'entreprise. INNOV'Xperience en coordonne l'organisation de A à Z.
Le Domaine Gauby, vignoble de référence en Occitanie
Perché au-dessus du village de Calce, le Domaine Gauby déploie 85 hectares entre Pyrénées et Méditerranée : environ 45 ha de vignes cultivées sans produits chimiques, le reste en forêts, prairies et garrigues préservées. Face au Canigou enneigé, le paysage frappe d'emblée les esprits. C'est cette densité de terroir, marnes, argiles et schistes travaillés sans intrant depuis 2001, qui place le domaine parmi les références absolues du Roussillon.
En mars 2024, Yann Mazabraud et François Baulé ont repris les rênes du domaine en s'engageant à poursuivre l'identité biodynamique bâtie depuis plus de vingt ans. Pour vos équipes, cette histoire humaine récente constitue un récit fort à partager lors d'un team building dans un domaine viticole où la notion de transmission prend un sens concret. Le domaine est accessible depuis Perpignan en 25 minutes, ce qui facilite les arrivées en TGV ou en avion.
Lors de nos événements organisés sur ce type de domaine artisanal dans les Pyrénées-Orientales, nous avons constaté que la petite jauge d'un domaine artisanal génère un niveau d'engagement bien supérieur aux grand-messes : chaque collaborateur échange directement avec l'équipe du domaine, touche la vigne, comprend les préparations biodynamiques. Pour les décideurs qui cherchent un team building en Occitanie hors des circuits classiques, le Domaine Gauby offre cette densité de sens rare. L'accueil s'effectue sur rendez-vous direct auprès du domaine.
📌 Repères pratiques
85 ha de vignoble et d'espaces naturels · Biodynamie depuis 2001 · Petits groupes sur rendez-vous · 25 min de Perpignan TGV · Vue sur le Canigou
Expériences immersives au Domaine Gauby
Du vignoble aux schistes, de la cave aux parcelles face au Canigou : chaque expérience au Domaine Gauby plonge vos équipes dans l'histoire d'un terroir d'exception.
Masterclass en cave : marnes, argiles et schistes
Vos équipes descendent dans la cave de dégustation pour une masterclass conduite par l'équipe du domaine : chaque vin révèle la signature des marnes, argiles et schistes du Roussillon. Cette dégustation devient un voyage sensoriel ancré dans l'histoire du domaine.
Immersion biodynamique dans les rangs de vigne
Vos participants arpentent les vignes du domaine (environ 45 ha) face au Canigou, accompagnés de l'équipe du domaine qui explique préparations biodynamiques et calendrier lunaire. La rencontre entre pratique agricole pionnière et paysage méditerranéen devient un ancrage durable pour tout groupe engagé dans une démarche RSE.
Dégustation au crépuscule face au Canigou
En fin de journée, le domaine offre une vue dégagée sur le Canigou et les contreforts des Pyrénées, cadre d'exception pour une dégustation de clôture pouvant être accompagnée d'un traiteur du Roussillon. L'instant conjugue la minéralité des vins et la lumière dorée du soir sur les vignes.
Randonnée commentée dans les garrigues et forêts
Les quelque 40 ha de forêts, prairies, céréales et garrigues préservées autour du le vignoble se prêtent à une balade d'équipe commentée, croisant botanique méditerranéenne et présentation de l'écosystème biodynamique global. Ce format mobilise les groupes autour d'une lecture commune du territoire, idéal pour une journée d'incentive à ancrage nature.
Offrez un événement immersif à vos équipes avec INNOV'Xperience
Un seul interlocuteur, de la première idée au jour J. On construit avec vous le lieu, l'activité et la logistique — devis personnalisé sous 24 h.
Incentive & dégustation privée entre vignes et Canigou
Au Domaine Gauby, l'événement d'entreprise se construit à l'échelle humaine : un groupe restreint, une équipe de domaine artisanal, un vignoble qui raconte ses schistes mètre par mètre.
La cave de dégustation accueille votre groupe dans un espace authentique, loin des salles standardisées, où les vins s'expriment directement au contact du terroir qui les a produits.
Le cœur du domaine offre un point de rassemblement entre les bâtiments d'exploitation, avec la silhouette du Canigou en toile de fond.
Les vues sur les Pyrénées place vos équipes face aux Pyrénées et à la plaine méditerranéenne, le meilleur angle pour contextualiser les 85 ha du domaine avant une session de dégustation.
Le vignoble biodynamique permet une visite commentée à pied dans les parcelles où se lisent concrètement les trois sols du Roussillon : marnes blanches, argiles rouges et schistes noirs.
Les garrigues, prairies et forêts (environ 40 ha) encadrent le vignoble et constituent un espace de randonnée commentée pour les groupes qui souhaitent articuler incentive nature et approche RSE de la biodynamie.
Les vins du domaine présentés par l'équipe du domaine, offrent une plongée dans l'histoire d'une signature emblématique du Roussillon.
Pourquoi organiser votre incentive au Domaine Gauby ?
Un écosystème complet sur 85 ha
Vignes, forêts, prairies et garrigues cohabitent sur le même domaine, offrant une variété de décors naturels pour enchaîner visite de parcelles, randonnée commentée et dégustation sans quitter le site. Cette continuité de territoire est rare dans les domaines viticoles du Roussillon.
Biodynamie pionnière depuis 2001
Le Domaine Gauby figure parmi les précurseurs de la biodynamie en Roussillon. Pour les entreprises engagées dans une démarche RSE, cette antériorité de plus de vingt ans donne une légitimité concrète aux échanges avec l'équipe du domaine : pratiques de terrain, calendrier lunaire, préparations biodynamiques, tout est documenté et transmissible.
Accueil sur rendez-vous, jauge intimiste
L'accueil se fait sur rendez-vous direct auprès du domaine. Pour de petits groupes décisionnaires, ce cadre artisanal transforme l'événement en moment de cohésion dense, où chaque participant échange directement avec l'équipe du domaine.
Une histoire de transmission à vivre
D'expérience, sur nos incentives dans des domaines viticoles repris en cours de cycle, le récit de la transmission est systématiquement l'élément qui marque le plus les participants. À Calce, la reprise de mars 2024 par Yann Mazabraud et François Baulé, avec leur engagement explicite de continuité biodynamique, offre un récit humain fort que les décideurs peuvent mobiliser dans leur propre discours corporate.
Logistique fluide depuis Perpignan
L'aéroport de Perpignan-Rivesaltes et la gare TGV sont à 25 minutes du domaine. Le domaine est à environ 20 km au nord-ouest de Perpignan (A9, puis D117). La restauration peut être confiée à un traiteur extérieur.
Espaces du domaine pour petits groupes
Le Domaine Gauby fonctionne comme un domaine artisanal sélectif : la cave de dégustation et les abords du domaine peuvent accueillir vos équipes sur rendez-vous, dans un cadre authentique face au Canigou.
FAQ : Domaine Gauby pour votre événement d'entreprise immersif
Le Domaine Gauby est situé à Calce, dans les Pyrénées-Orientales (66), en Occitanie. Il est accessible en 20 minutes depuis Perpignan par l'A9 (sortie Rivesaltes) et la D117, à 25 minutes de la gare TGV de Perpignan et de l'aéroport de Perpignan-Rivesaltes.
Le Domaine Gauby fonctionne comme un domaine artisanal sélectif : les groupes accueillis sont de petite taille, sur rendez-vous. La capacité exacte est à confirmer avec le domaine, qui garantit une interaction directe avec son équipe.
Oui. L'incentive est le format central du Domaine Gauby : dégustation privée avec l'équipe du domaine, masterclass « Marnes, argiles et schistes du Roussillon », visite du vignoble biodynamique et randonnée dans les garrigues et forêts du domaine. Ces formats sont à confirmer avec le domaine, pour de petits groupes, sur rendez-vous.
Aucune restauration n'est annoncée par le domaine. Un traiteur extérieur peut intervenir sur site, à confirmer avec le domaine. INNOV'Xperience coordonne la prestation culinaire en cohérence avec la programmation de la journée et les vins du domaine.
Les tarifs varient selon le programme retenu (visite seule, masterclass, dégustation, journée complète) et les prestations extérieures (traiteur, hébergement, transferts). INNOV'Xperience établit un devis détaillé sous 24 heures à partir de votre brief. Contactez notre équipe pour recevoir une proposition adaptée à votre groupe.
Oui, et c'est l'un des points forts du lieu. La biodynamie pratiquée depuis 2001 sur 85 ha, dont environ 40 ha de prairies, forêts et garrigues préservées, offre un ancrage RSE documenté et concret. Le programme peut inclure une présentation des pratiques régénératives, une randonnée dans les espaces naturels et un échange avec l'équipe du domaine sur les choix agronomiques du domaine dans les Pyrénées-Orientales.
Incentives & soirées d'entreprise au Domaine Gauby
Organiser un incentive au Domaine Gauby
Pour un comité de direction ou un groupe restreint de cadres, le Domaine Gauby construit un incentive premium autour de trois piliers : visite des parcelles biodynamiques face au Canigou, masterclass « Marnes, argiles et schistes du Roussillon » en cave, et dégustation commentée par l'équipe du domaine. La petite jauge garantit une densité d'échanges que les grands domaines ne peuvent pas reproduire. Ce format fonctionne particulièrement bien pour récompenser des équipes commerciales ou des partenaires stratégiques dans les Pyrénées-Orientales.
L'accueil sur rendez-vous direct permet d'ajuster le programme heure par heure selon les souhaits du groupe. Un lieu événementiel dans les Pyrénées-Orientales de cette envergure, 85 ha certifiés biodynamiques, vins de réputation internationale, est accessible depuis Perpignan TGV en 25 minutes, ce qui simplifie les arrivées depuis Paris ou Barcelone. Notre réseau INNOV'Xperience coordonne si besoin un traiteur extérieur et l'hébergement à proximité pour les séjours résidentiels.
Journée RSE & team building au Domaine Gauby
La démarche biodynamique du Domaine Gauby, préparations naturelles, calendrier lunaire, environ 40 ha de prairies, forêts et garrigues préservées, constitue un terrain de jeu concret pour une journée RSE d'entreprise en Occitanie. Vos équipes participent à une visite commentée du vignoble, comprennent les choix agronomiques qui ont façonné le domaine depuis 2001 et repartent avec une lecture pratique de l'agriculture régénérative applicable à leur propre secteur. Ce format articule engagement environnemental et cohésion d'équipe sans recours à des animations artificielles.
La randonnée dans les garrigues et forêts encadrant le vignoble prolonge la journée en extérieur avec un ancrage sensoriel fort. Pour les décideurs RH qui souhaitent ancrer leur programme RSE dans un team building en Occitanie authentique et documenté, le Domaine Gauby offre une légitimité de terrain rare : plus de vingt ans de pratique biodynamique vérifiable, une transition d'exploitation récente qui illustre concrètement la notion de continuité responsable. La session peut se clore par une dégustation face au Canigou.
Ce que vous confiez
à des experts de l'événementiel corporate.
INNOV'Xperience by INNOV'events opère depuis 2010. Nous livrons plus de 1 500 événements par an à travers la France et à l'international, avec un réseau de ~40 agences de proximité.
Organisateurs agréés, nous gérons l'intégralité du périmètre événementiel : lieu, programme, traiteur, technique, hébergement dans le Pyrénées-Orientales, transferts et logistique voyage. Un seul interlocuteur, de A à Z.
Accès au Domaine Gauby depuis Perpignan
Le domaine est situé à Calce, à 25 minutes de Perpignan par l'A9 et la D117, avec aéroport et gare TGV à égale distance.
66600 Calce, Pyrénées-Orientales🏨 Hébergement au Domaine Gauby
Aucun hébergement sur site n'est annoncé par le domaine. Pour les groupes en séjour résidentiel, notre équipe INNOV'Xperience identifie des compléments d'hébergement à Perpignan et dans le Roussillon, à 20-25 minutes du domaine.
Pourquoi confier votre événement au Domaine Gauby à INNOV'Xperience ?
Privatisation au Domaine Gauby : mode d'emploi
La privatisation du Domaine Gauby s'effectue sur rendez-vous direct auprès du domaine, dont les propriétaires depuis mars 2024 sont Yann Mazabraud et François Baulé, Lionel Gauby restant à la vigne et à la cave. Le domaine est artisanal et sélectif : les groupes accueillis sont de petite taille, ce qui oriente vers des formats incentive premium, des comités de direction restreints ou des groupes de partenaires stratégiques.
INNOV'Xperience by INNOV'events assure la coordination complète : prise de contact avec le domaine, conception du programme (visite, masterclass, dégustation, randonnée), réservation d'un traiteur extérieur, et organisation des transferts depuis la gare TGV ou l'aéroport de Perpignan-Rivesaltes. Un interlocuteur unique de notre réseau suit votre dossier du premier repérage au compte-rendu post-événement.
Traiteur, logistique et organisation pratique
Aucune restauration n'est annoncée au Domaine Gauby : la prestation culinaire est à confier à un traiteur extérieur. Notre réseau travaille avec des prestataires du Roussillon capables d'apporter une cuisine ancrée dans le terroir méditerranéen, charcuteries, fromages, poissons de Méditerranée, en cohérence avec la carte des vins du domaine. Le montage logistique (livraison, vaisselle, service) est coordonné en amont pour ne rien laisser à l'improvisation sur un site aussi intimiste.
Sur nos événements organisés dans des domaines viticoles artisanaux en Occitanie, nous recommandons systématiquement de prévoir un timing allongé entre l'arrivée sur site et le premier atelier : les 25 minutes de route depuis Perpignan, ajoutées à la découverte du lieu, nécessitent une marge d'accueil que les groupes apprécient toujours. Les options d'hébergement proches dans les Pyrénées-Orientales permettent d'étirer le programme sur une nuit pour les formats résidentiels les plus immersifs.
Tout ce qu'il faut pour transformer
un événement en vraie Xperience.
Un fil rouge, du lieu jusqu'au souvenir. Nous orchestrons chaque ingrédient qui transforme une réunion en Xperience collective.
Un lieu qui marque les esprits
Un cadre d'exception, privatisable, pensé pour sortir vos équipes du quotidien dès l'arrivée.
Un concept qui donne du relief
Un fil rouge fort, imaginé pour embarquer vos équipes, créer de l'émotion et donner du sens à chaque moment.
Des expériences qui fédèrent
Team building, animations et temps forts scénarisés : une programmation rythmée de A à Z pour faire vivre un moment collectif qui rassemble.
Ils nous ont fait confiance pour leur événement,
leurs sourires en témoignent !
Pourquoi INNOV'Xperience
et pas un prestataire classique.
Nous ne vendons pas des salles.
Nous créons des expériences collectives.
La plupart des prestataires d'événements corporate proposent un catalogue : une salle, un traiteur, un animateur. INNOV'Xperience part d'un autre endroit. Nous commençons par l'émotion que vous voulez créer.
Pas "combien de tables ?", mais "qu'est-ce que vous voulez que vos équipes ressentent encore six mois après ?" Cohésion, inspiration, fierté, célébration, c'est cette réponse qui structure tout le programme.
Le lieu n'est pas un décor. C'est un catalyseur. Domaine Gauby ne sert pas d'écrin à votre événement, il en est le moteur.
INNOV'Xperience gère l'intégralité, de la première idée à la dernière facture. Lieu, programme, traiteur, technique, hébergement, transferts. Un seul interlocuteur. Zéro friction. Une expérience qui se raconte.
Le lieu comme déclencheur
Nous sélectionnons des lieux qui font le travail. Le décor déclenche une rupture réelle dès l'arrivée, sans animation artificielle.
Le programme scénarisé
Brief émotion → thème → programme → exécution. Chaque séquence amplifie l'impact du lieu et produit l'émotion définie.
La coordination totale
Lieu, traiteur agréé, technique, hébergement, transferts. Vous ne gérez rien. Vous vivez l'expérience.
L'expertise voyage incluse
Organisateurs agréés, nous gérons séminaires à l'étranger, incentives et déplacements, dans le même devis.
Ils ont organisé avec INNOV'Xperience leur événement d'entreprise immersif
4.8/5 · 840 avis clients
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