Convention & séminaire au Domaine de l'Abbaye de Maizières
en Saône-et-Loire (71)
Domaine de l'Abbaye de Maizières
Un cadre abbatial historique, une ferme biodynamique alimentant directement la table gastronomique, et 500 m² d'espaces événementiels privatisables en Bourgogne-Franche-Comté.
Domaine de l’Abbaye de Maizières, château XIIe siècle à Saint-Loup-Géanges (71350, Saône-et-Loire, en Bourgogne-Franche-Comté), accueille séminaires, conventions et événements d'entreprise jusqu'à 400 participants. INNOV'Xperience en coordonne l'organisation de A à Z.
Un domaine abbatial au coeur de la Bourgogne-Franche-Comté
Au Domaine de l'Abbaye de Maizières, les bâtiments historiques encadrent des cours abbatiales, des jardins et un parc, formant un ensemble privatisable de bout en bout. L'Orangerie, pièce maîtresse de 500 m², accueille jusqu'à 300 convives en configuration assise et 400 en cocktail. Les Dépendances (350 m²), la Grande Halle (200 m²) et la Petite Halle (100 m²) complètent un dispositif de plusieurs espaces distincts, du salon de 24 m² à l'Orangerie de 500 m².
Situé entre Beaune et Chalon-sur-Saône, à 10 minutes en voiture de Beaune et à proximité de l'A6, le domaine concentre en un seul lieu ce que les organisateurs cherchent habituellement dans plusieurs adresses : salles de séminaire, restauration gastronomique à partir des produits de la ferme biologique intégrée, hébergement sur site et espaces bien-être. Pour les séminaires plus nombreux, des navettes peuvent raccompagner les participants vers les hôtels de Beaune. Retrouvez d'autres lieux pour un séminaire en Bourgogne-Franche-Comté dans notre sélection régionale.
D'expérience, sur les événements MICE que nous organisons dans des domaines de ce type, nous avons constaté que la combinaison hébergement résidentiel et restauration en circuit court réduit considérablement la fatigue logistique des participants et prolonge naturellement les échanges informels après les plénières. Au Domaine de l'Abbaye de Maizières, les chefs travaillent légumes, viandes, céréales et fruits issus de la ferme biodynamique du domaine, et les vins bio du domaine parachèvent la table. C'est cette cohérence entre cadre, contenu et cuisine qui distingue ce séminaire dans un domaine abbatial de toute autre proposition en Bourgogne.

📌 Repères pratiques
500 m² (Orangerie) · 300 pers. assises · 400 pers. cocktail (Orangerie) · 30 chambres sur site · 8 espaces modulables · Ferme biodynamique intégrée · Spa, tennis, piscine
Des expériences immersives à vivre au Domaine de l'Abbaye de Maizières
Du banquet abbatial à la dégustation viti-gastronomique, le domaine offre plusieurs registres d'expérience que les équipes INNOV'Xperience activent selon vos objectifs.
Banquet de gala dans l'Orangerie
Les 500 m² de l'Orangerie se transforment en salle de banquet pour vos dîners de gala corporate. Tables dressées pour 300 convives dans une architecture de verre et d'acier, lumières tamisées : le cadre impose le ton sans décoration additionnelle.
De la fourche à la fourchette, parcours gastronomique
Vos équipes visitent la ferme biodynamique puis retrouvent à table les légumes, viandes et céréales de la ferme. Les vins bio du domaine accompagnent chaque accord mets-terroir.
Séminaire résidentiel dans les cours abbatiales
Les plénières se tiennent dans les salles équipées Wi-Fi et vidéoprojecteurs, tandis que les pauses s'étendent dans les cours et jardins historiques. Trente chambres sur site évitent tout déplacement en fin de journée.
Incentive bien-être entre spa, tennis et vignes
Après les sessions de travail, le spa, la piscine et le tennis prolongent l'expérience sans quitter le domaine. Les dégustations des vins du domaine ajoutent une dimension terroir à l'offre incentive.
Grande soirée nocturne au domaine
Les cours, les jardins et les salles du domaine accueillent une soirée d'entreprise en plusieurs tableaux : cocktail dans les jardins, dîner en grande salle, after dans la Grande Halle. La pierre et les lumières font le reste.
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Un seul interlocuteur, de la première idée au jour J. On construit avec vous le lieu, l'activité et la logistique — devis personnalisé sous 24 h.
Séminaire résidentiel : de la plénière au dîner, sans jamais quitter le domaine
Au Domaine de l'Abbaye de Maizières, l'enchaînement des espaces structure la journée de vos participants : les séquences de travail et les moments de convivialité se succèdent dans un périmètre cohérent, sans transfert en bus ni perte de temps.
8h30, Arrivée et installation Les participants rejoignent leurs chambres (30 sur site) ou s'installent directement dans la salle de conférence du Moulin (30 m²) ou dans les salons du Palais Abbatial (45 m² chacun). Le Wi-Fi est opérationnel dès l'accueil.
9h00, Plénière dans les grandes salles L'Orangerie (500 m², 300 places assises) ou les Dépendances (350 m², 200 places) accueillent les sessions plénières. La transparence de l'Orangerie, baignée de lumière naturelle, évite la fatigue des salles de conférence classiques.
12h30, Déjeuner gastronomique terroir Les chefs en poste sur le domaine composent un menu à partir des légumes, viandes et céréales de la ferme biodynamique intégrée. Un brunch ou un déjeuner de travail peut être servi en formule debout dans la cour abbatiale selon la météo.
14h30, Ateliers et commissions Les 3 salons du château (60 m² chacun) et ses 2 salles à manger, la Petite Halle (100 m²) et les espaces extérieurs fragmentent le groupe en sous-commissions. Chaque cellule travaille en autonomie, les échanges informels se prolongent dans les jardins.
19h30, Cocktail dans les cours abbatiales Les terrasses et les cours historiques accueillent votre cocktail dînatoire. Les vins bio du domaine sont servis en accord avec les produits de la ferme.
21h00, Dîner de gala ou banquet L'Orangerie dressée pour 300 convives ou les Dépendances pour 200 : le choix de l'espace dépend de l'effectif. Les chefs assurent la montée en gamme gastronomique du soir, de l'entrée terroir au dessert élaboré.

Pourquoi choisir le Domaine de l'Abbaye de Maizières pour votre séminaire ?
Une grande capacité de prestige en Saône-et-Loire
Le domaine accueille de 20 à 400 personnes selon la configuration, ce qui lui permet d'absorber des conventions d'envergure sans recourir à une structure externe. L'Orangerie seule (500 m²) tient des plénières de 300 délégués assis (400 en cocktail).
Ferme biodynamique : une table en circuit court
Les chefs en poste sur le domaine composent leurs menus à partir de la ferme biodynamique du domaine : légumes, viandes, céréales et fruits. Ce circuit court, de la fourche à la fourchette, donne une vraie identité à la table.
30 chambres et navette Beaune : zéro logistique hôtelière
Les 30 chambres sur site (13 chambres haut de gamme, 17 chambres insolites) couvrent les séminaires résidentiels de petits groupes. Pour les conventions de plus grande taille, une navette est organisée vers les hôtels de Beaune (à 10 minutes en voiture), ce qui préserve la cohésion de groupe sans multiplier les prestataires.
Incentive complet sans quitter le domaine
Spa, piscine, tennis et dégustations des vins du domaine constituent une offre incentive opérationnelle en interne. Sur nos événements incentive dans des domaines résidentiels, nos équipes recommandent systématiquement ce format tout-en-un pour maximiser le temps de qualité entre participants.
8 espaces modulables sous un seul toit
Du Moulin en salle de conférence (30 m²) aux Halles et à l'Orangerie, les espaces permettent de faire cohabiter une plénière générale et des ateliers simultanés sans déplacement entre bâtiments. La direction technique unique simplifie la coordination le jour J.
Accès A6 et gare de Beaune à 10 minutes
Le domaine est accessible par la sortie Beaune centre de l'A6. Les participants en train descendent à Beaune (10 minutes en voiture) ; une navette ou un bus peut les prendre en charge dès la gare. Un parking privé accueille voitures et autocars directement sur le domaine.
Domaine de l'Abbaye de Maizières, événements d'entreprise & séminaires en Saône-et-Loire
Espaces MICE de 20 à 400 personnes au Domaine de l'Abbaye de Maizières
Huit espaces distincts, de 24 à 500 m², couvrent tous les formats d'un séminaire résidentiel : plénière générale, ateliers en sous-groupes, cocktail en extérieur et dîner de gala. Chaque espace est équipé Wi-Fi, vidéoprojecteur et sonorisation.
FAQ : Domaine de l’Abbaye de Maizières pour votre événement d'entreprise immersif
Le Domaine de l'Abbaye de Maizières est situé à Saint-Loup-Géanges, code postal 71350, dans le département de la Saône-et-Loire (71), en région Bourgogne-Franche-Comté. Il se trouve à 10 minutes en voiture de Beaune, avec un accès par la sortie Beaune centre de l'autoroute A6.
Le domaine accueille de 20 à 400 personnes selon la configuration, grâce à ses espaces distincts. L'Orangerie (500 m²) est l'espace le plus grand avec 300 places assises et 400 en cocktail.
Oui. Le domaine dispose de 30 chambres sur site, de salles de réunion équipées (de 20 à 300 places assises) et d'une restauration gastronomique gérée en interne. Pour les séminaires plus nombreux, une navette peut être organisée vers les hôtels de Beaune (10 minutes en voiture). La privatisation totale du site est possible.
Les tarifs varient selon la configuration choisie (privatisation partielle ou totale, nombre d'espaces, hébergement, formule restauration, équipements techniques). INNOV'Xperience by INNOV'events établit un devis personnalisé sous 24 h à partir de votre brief événementiel.
Oui. Des chefs sont en poste sur le domaine et composent leurs menus à partir de la ferme biodynamique intégrée (légumes, viandes, céréales, fruits du domaine) et des vins bio du domaine. Les formules disponibles incluent le brunch, le déjeuner, le cocktail dînatoire, le dîner de gala et le banquet.
Le domaine propose un spa, une piscine, un tennis et des dégustations des vins du domaine, le tout sans quitter le site. Ces activités s'intègrent directement dans le programme d'un incentive résidentiel de 1 ou 2 jours en Saône-et-Loire.
Séminaires, conventions & galas au Domaine de l'Abbaye de Maizières
Organiser un séminaire résidentiel au Domaine de l'Abbaye de Maizières
Un séminaire résidentiel au Domaine de l'Abbaye de Maizières, c'est 30 chambres sur site, des salles modulables de 20 à 300 places assises, et une restauration gastronomique gérée par les chefs du domaine à partir de la ferme biodynamique intégrée. Pour les séminaires plus nombreux dépassant la capacité d'hébergement, une navette vers Beaune (10 minutes en voiture) prolonge la logistique sans rupture. En Saône-et-Loire, peu de lieux permettent d'enchaîner plénière, déjeuner terroir et dîner de gala dans un seul et même cadre abbatial historique.
Les équipements Wi-Fi, vidéoprojecteurs et sonorisation sont déployés dans chaque salle, ce qui limite le temps de calage technique en début de journée. Parmi les événements MICE que nous coordonnons en Bourgogne-Franche-Comté, ce domaine est celui qui reçoit le retour le plus constant sur la qualité du cadre architectural en dehors des grandes métropoles régionales. Pour explorer d'autres destinations, consultez notre sélection de lieux événementiels en Saône-et-Loire.
Convention & dîner de gala au Domaine de l'Abbaye de Maizières
Pour une convention de 200 à 400 délégués, les Dépendances (200 assis) et l'Orangerie (300 assis, 400 cocktail) permettent de travailler en deux configurations distinctes au fil de la journée. Le soir, le basculement vers un dîner de gala se fait dans le même espace, redressé et éclairé différemment, sans déplacement de groupe. Les chefs proposent les formules cocktail, dîner de gala, banquet ou brunch selon le positionnement de l'événement.
Les vins bio du domaine permettent d'intégrer une dégustation commentée en accord mets-vins directement dans le programme de soirée. Ce format gala avec dimension terroir-viticole est particulièrement adapté aux entreprises souhaitant associer leur événement à une identité régionale forte. Retrouvez nos autres propositions d'événement d'entreprise dans un domaine pour affiner votre sélection.
Ce que vous confiez
à des experts de l'événementiel corporate.
Accès au Domaine de l'Abbaye de Maizières
Le domaine est positionné entre Beaune et Chalon-sur-Saône, à proximité de l'A6 (sortie Beaune centre), avec un parking privé sur site pour voitures et autocars.
71350 Saint-Loup-Géanges, Saône-et-Loire🏨 30 chambres sur site, navette Beaune pour les grands groupes
Le domaine dispose de 30 chambres en hébergement résidentiel intégré : 13 chambres haut de gamme (Château, Palais Abbatial) et 17 chambres insolites (Village des Novices, Chambres des Moines). Cela couvre les séminaires et incentives de petits et moyens groupes sans prestataire hôtelier extérieur. Pour les séminaires plus nombreux, une navette peut être mise en place vers les hôtels de Beaune, à 10 minutes en voiture, afin de maintenir la cohésion des participants.
Comment privatiser le Domaine de l'Abbaye de Maizières pour votre événement ?
Privatisation totale et options résidentielles au Domaine de l'Abbaye de Maizières
La privatisation totale du domaine couvre l'ensemble des espaces intérieurs (Orangerie, Dépendances, Halles, Palais Abbatial, Moulin, salles du château) et extérieurs (cours abbatiales, jardins, parcs, terrasses), ainsi que les 30 chambres d'hébergement. Cette configuration tout-en-un supprime les interférences avec d'autres groupes et permet à vos équipes de s'approprier le lieu de l'arrivée au départ. L'option résidentielle est directement intégrée au devis événementiel, sans négociation séparée avec un hôtel tiers.
La privatisation partielle reste possible selon les formats : une réunion de comité de direction dans la salle de conférence du Moulin (30 m²), une commission dans les salons du Palais Abbatial (45 m² chacun), ou un cocktail exclusif dans les cours, sans mobiliser la totalité du site. INNOV'Xperience by INNOV'events cadre la configuration optimale selon l'effectif, le programme et les objectifs de votre événement en Saône-et-Loire.
Restauration, technique et logistique : ce que le domaine gère en interne
La restauration est assurée par les chefs du domaine : légumes, viandes, céréales et fruits proviennent de la ferme biodynamique intégrée, les vins sont ceux du domaine, cultivé en agriculture biologique. Les formules disponibles couvrent le brunch, le déjeuner de travail, le cocktail dînatoire, le dîner de gala et le banquet. Cette gestion interne simplifie la coordination et garantit une cohérence entre le cadre, le menu et l'identité terroir du domaine.
Sur le plan technique, Wi-Fi, vidéoprojecteurs et sonorisation sont déployés dans chaque espace de réunion. Les équipements de conférence couvrent les besoins standard d'un séminaire MICE en Bourgogne-Franche-Comté, sans nécessiter de prestataire technique additionnel pour les configurations classiques. Pour les scénographies complexes (mapping, éclairage scénique, diffusion simultanée), nos équipes INNOV'Xperience sourçent et coordonnent les techniciens spécialisés depuis notre réseau national.
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Un fil rouge fort, imaginé pour embarquer vos équipes, créer de l'émotion et donner du sens à chaque moment.
Des expériences qui fédèrent
Team building, animations et temps forts scénarisés : une programmation rythmée de A à Z pour faire vivre un moment collectif qui rassemble.





Ils nous ont fait confiance pour leur événement,
leurs sourires en témoignent !
Pourquoi INNOV'Xperience
et pas un prestataire classique.
Nous ne vendons pas des salles.
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La plupart des prestataires d'événements corporate proposent un catalogue : une salle, un traiteur, un animateur. INNOV'Xperience part d'un autre endroit. Nous commençons par l'émotion que vous voulez créer.
Pas "combien de tables ?", mais "qu'est-ce que vous voulez que vos équipes ressentent encore six mois après ?" Cohésion, inspiration, fierté, célébration, c'est cette réponse qui structure tout le programme.
Le lieu n'est pas un décor. C'est un catalyseur. Domaine de l’Abbaye de Maizières ne sert pas d'écrin à votre événement, il en est le moteur.
INNOV'Xperience gère l'intégralité, de la première idée à la dernière facture. Lieu, programme, traiteur, technique, hébergement, transferts. Un seul interlocuteur. Zéro friction. Une expérience qui se raconte.
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Brief émotion → thème → programme → exécution. Chaque séquence amplifie l'impact du lieu et produit l'émotion définie.
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L'expertise voyage incluse
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