Convention & séminaire MICE au Château de Meursault,
en Côte-d'Or (21)
Château de Meursault
Salle de réception jusqu'à 400 personnes · Caves des XIIe au XVIe siècles · Dégustations privées · Parc de 2 hectares
Château de Meursault, domaine viticole XIIe siècle à Meursault (21190, Côte-d'Or, en Bourgogne-Franche-Comté), accueille séminaires, conventions et événements d'entreprise jusqu'à 400 participants. INNOV'Xperience en coordonne l'organisation de A à Z.
Caves médiévales et Grande Orangerie au cœur de la Côte de Beaune
Le Château de Meursault réunit sous un même toit mille ans d'histoire viticole et une infrastructure événementielle rare en Bourgogne-Franche-Comté : une salle de réception de 500 m² dans l'ancienne cuverie, une Orangerie du XIXe siècle pour les apéritifs et cocktails, et des caves des XIIe au XVIe siècles, pour des réunions et dégustations jusqu'au dîner de 400 convives.
Implanté à 10 km de Beaune (gare TGV) et à la sortie Beaune de l'A6, le domaine est accessible en autocar depuis Lyon (90 km) ou Dijon (40 km). Pour les décideurs qui cherchent un séminaire dans un domaine viticole alliant infrastructure MICE et immersion dans le terroir bourguignon, le château propose déjeuners, dîners, séminaires et journées d'affaires, avec visite et dégustation dans les caves.
D'expérience, les groupes corporate qui choisissent ce type de lieu en Côte-d'Or retiennent volontiers la visite des caves historiques comme un moment marquant de la journée, un repère sensoriel qui structure durablement la cohésion d'équipe et le souvenir de l'événement. Le domaine est aussi l'écrin de la Paulée de Meursault, le banquet de fin de vendanges le plus célèbre de Bourgogne (environ 700 convives, chaque novembre), qui se tient dans la salle de réception du domaine. Retrouvez d'autres options de séminaire en Bourgogne-Franche-Comté sur INNOV'Xperience.
📌 Repères pratiques
500 m² salle de réception · 400 pers. maximum · Salle à manger 8 à 25 pers. · Caves XIIe-XVIe s. visites et dégustations · 10 km gare TGV Beaune
Des expériences corporate ancrées dans mille ans d'histoire
Du banquet dans l'ancienne cuverie aux dégustations en caves historiques, chaque format prend une couleur différente selon l'ambiance choisie.
Banquet dans l'ancienne cuverie
La salle de réception de l'ancienne cuverie accueille jusqu'à 400 convives pour un dîner de gala. Les volumes du lieu donnent à chaque soirée une intensité que peu d'espaces bourguignons peuvent égaler.
Dégustation confidentielle en cave médiévale
Les participants descendent dans les caves des XIIe au XVIe siècles, sous le château, pour une dégustation de vins du domaine. Le silence de pierre, la lumière tamisée et les tonneaux qui bordent les couloirs créent un cadre de réunion informelle sans équivalent.
La Paulée de Meursault : le grand banquet de novembre
Chaque novembre, la Paulée de Meursault réunit environ 700 convives pour le banquet de fin des vendanges le plus célèbre de Bourgogne. Cet événement annuel se tient dans la salle de réception du château ; toute participation d'entreprise est à demander directement au domaine.
Séminaire au cœur du clos et du parc
Le clos de 8 hectares et le parc du château offrent un cadre végétal à deux pas de la salle. En intersession, les participants se promènent dans le parc avant de regagner la salle plénière, une alternance entre concentration et ressourcement que peu de domaines MICE offrent à 10 km d'une gare TGV.
Lancement produit dans le cellier historique
La salle de réception se transforme en scénographie de marque : le vidéoprojecteur et l'écran servent la présentation, l'Orangerie voisine accueille le cocktail. L'authenticité du lieu signe l'événement mieux qu'un décor loué.
Offrez un événement immersif à vos équipes avec INNOV'Xperience
Un seul interlocuteur, de la première idée au jour J. On construit avec vous le lieu, l'activité et la logistique — devis personnalisé sous 24 h.
Des caves du XIIe à l'Orangerie du XIXe : votre séminaire en immersion viticole
Au Château de Meursault, la journée de travail ne se résume pas à des heures en salle. Elle alterne plénière dans la salle de réception, pause sensorielle en cave médiévale et repas accordé aux vins du domaine, une progression qui rythme l'attention et ancre l'événement dans la mémoire collective.
Visite guidée des caves. Le groupe quitte la salle plénière pour les caves du XIIe siècle, où un guide commente une dégustation de vins du domaine, blancs de Meursault et rouges de la Côte de Beaune. La pierre taillée à la main et la fraîcheur constante de la cave installent un silence propice à l'échange.
Travail dans la salle de réception, espace scénographié. Les 500 m² de la salle de réception sont livrés avec mobilier, vidéoprojecteur HD, écran et Wi-Fi. L'Orangerie voisine accueille le cocktail ou l'apéritif du soir.
Déjeuner ou dîner avec les vins du domaine. Des chefs et traiteurs de la région conçoivent les menus du château. Les vins du domaine accompagnent les repas, en accord avec les plats.
Parc de 2 hectares à disposition. Entre deux sessions de travail, les participants accèdent au parc de 2 hectares du château, dans la commune de Meursault, réputée pour ses vins blancs. La pause dure dix minutes ; l'image reste.
Repas ou réunion en petit comité. Pour les comités de direction ou les réceptions jusqu'à 25 personnes, la salle à manger du pavillon du château offre un cadre intimiste, avec mobilier fourni.
Pourquoi choisir le Château de Meursault pour votre séminaire ?
Des caves des XIIe au XVIe siècles
Les caves, dont la plus ancienne date du XIIe siècle, s'étendent sur 3 500 m² sous le château et présentent de superbes doubles voûtes. Elles s'ouvrent aux groupes pour des visites et dégustations guidées.
Salle de réception : 500 m² clés en main
La salle de réception de l'ancienne cuverie réunit l'essentiel : mobilier, vidéoprojecteur HD, Wi-Fi, parking et une capacité de 30 à 400 personnes sans prestataire de mobilier supplémentaire.
Journée d'affaires clé en main
Salle de réception, visite et dégustation en caves, déjeuner : le château propose des formules sur mesure pour les séminaires et journées d'affaires, chiffrées sur devis.
Accessibilité depuis Paris, Lyon et Dijon
La gare TGV de Beaune est à 10 km du domaine, l'aéroport de Dijon à 40 km et celui de Lyon à 90 km. L'A6 (sortie Beaune) dessert directement le château, dont le parking accepte les autocars. Le château se situe à environ 3 heures de Paris.
Une salle à manger pour 8 à 25 personnes
En complément de la salle de réception, la salle à manger du pavillon du château accueille de 8 à 25 personnes pour un dîner de direction ou une réunion restreinte.
La Paulée de Meursault : un rendez-vous ancré dans l'histoire
Le banquet de fin des vendanges le plus célèbre de Bourgogne rassemble chaque novembre environ 700 convives dans la salle de réception du château, un rituel viticole que l'on ne peut ni louer ni reproduire ailleurs.
Château de Meursault, séminaires & réceptions corporate en Côte-d'Or
Espaces MICE de 8 à 400 personnes au Château de Meursault
Le château organise la journée événementielle en plusieurs espaces : la salle de réception pour les plénières et galas, la salle à manger du pavillon pour les réunions restreintes, les caves historiques pour les visites et dégustations, l'Orangerie et le parc pour les cocktails.
FAQ : Château de Meursault pour votre événement d'entreprise immersif
Le Château de Meursault est situé Rue du Moulin Foulot, 21190 Meursault, en Côte-d'Or (département 21), en Bourgogne-Franche-Comté. Il se trouve à 10 km de la gare TGV de Beaune, à 40 km de Dijon et à 90 km de Lyon.
La salle de réception accueille de 30 à 400 personnes. La salle à manger du pavillon reçoit de 8 à 25 personnes, et les caves se visitent pour des dégustations guidées.
Le château ne propose pas d'hébergement sur site, mais Beaune (10 km) offre une capacité hôtelière complémentaire. Le domaine accueille déjeuners, dîners, séminaires et journées d'affaires, avec visite et dégustation en caves.
Le tarif est établi sur devis selon le nombre de participants, les espaces et les prestations (visite, dégustation, traiteur). INNOV'Xperience transmet un devis sous 24 h après réception du cahier des charges.
Oui. Le domaine propose des visites guidées des caves avec dégustation de vins, combinables avec une journée de séminaire dans la salle de réception. Le grand rendez-vous de l'année est la Paulée de Meursault, banquet de novembre d'environ 700 convives.
Oui. La salle de 500 m² est livrée avec mobilier, vidéoprojecteur HD et système audio, écran mural, paperboard et Wi-Fi ; l'Orangerie voisine accueille les cocktails.
Séminaires, conventions et galas d'entreprise au Château de Meursault
Organiser un séminaire au Château de Meursault en Côte-d'Or
Une journée de séminaire au château combine la salle de réception (500 m²), la visite et dégustation en caves et un déjeuner avec les vins du domaine. Pour les équipes de 30 à 400 personnes, c'est un format apprécié parmi nos lieux événementiels en Côte-d'Or. Le vidéoprojecteur HD, l'écran et le système audio de la salle prennent en charge les présentations plénières.
Sur nos séminaires organisés au Château de Meursault, nos équipes recommandent de réserver la descente en cave en début d'après-midi : la fraîcheur de la cave et la dégustation guidée relancent l'attention après le déjeuner mieux que n'importe quelle pause café. Le domaine travaille avec les meilleurs traiteurs bourguignons partenaires, garantissant des accords mets-vins cohérents avec les cuvées du château. Pour les séminaires de plusieurs jours, Beaune (10 km) offre l'hébergement complémentaire.
Convention & gala d'entreprise au Château de Meursault, destination MICE en Bourgogne-Franche-Comté
Pour les conventions et galas jusqu'à 400 personnes, la salle de réception de l'ancienne cuverie offre un cadre scénographié d'emblée. Le lancement produit au Château de Meursault bénéficie du symbolisme du lieu, l'authenticité de l'espace signe l'événement sans décor ajouté. La salle à manger du pavillon (8 à 25 personnes) permet d'organiser en parallèle des sessions restreintes ou des réunions de direction. Explorez les autres formats de événement d'entreprise en Bourgogne-Franche-Comté disponibles sur INNOV'Xperience.
La Paulée de Meursault, le plus célèbre banquet de fin des vendanges de Bourgogne (environ 700 convives chaque novembre), se tient dans la salle de réception du château : un rituel viticole centenaire que l'on ne peut ni reproduire dans un centre de congrès ni décliner dans un autre département.
Ce que vous confiez
à des experts de l'événementiel corporate.
INNOV'Xperience by INNOV'events opère depuis 2010. Nous livrons plus de 1 500 événements par an à travers la France et à l'international, avec un réseau de ~40 agences de proximité.
Organisateurs agréés, nous gérons l'intégralité du périmètre événementiel : lieu, programme, traiteur, technique, hébergement dans le Côte-d'Or, transferts et logistique voyage. Un seul interlocuteur, de A à Z.
Accès au Château de Meursault depuis Paris, Lyon et Dijon
Le domaine est situé à Meursault (21190, Côte-d'Or), à 10 km de la gare TGV de Beaune et à la sortie Beaune de l'autoroute A6. Parking sur site, cars admis.
Rue du Moulin Foulot, 21190 Meursault, Côte-d'Or🏨 Hébergement au Château de Meursault
Le Château de Meursault ne propose pas d'hébergement sur site. Beaune (10 km, gare TGV) concentre une offre hôtelière complémentaire pour les séminaires de plusieurs jours.
Comment privatiser le Château de Meursault pour votre événement ?
Privatisation de la Grande Orangerie et des caves : ce qu'il faut savoir
La salle de réception est privatisable pour des groupes de 30 à 400 personnes. En deçà, la salle à manger du pavillon (8 à 25 personnes) offre un cadre plus intimiste pour un dîner de direction ou une réunion restreinte. Les caves se visitent en complément pour des dégustations guidées.
La privatisation est gérée par un interlocuteur unique au château, du repérage jusqu'au jour J. Le domaine coordonne les traiteurs partenaires bourguignons, la mise en place de la salle et la programmation des visites et dégustations. Il est recommandé de bloquer sa date longtemps à l'avance, surtout en automne, période des vendanges et de la Paulée.
Restauration, technique et logistique pour un événement au Château de Meursault
Le château ne dispose pas d'un restaurant attitré en fonctionnement permanent : la restauration est assurée par les meilleurs traiteurs bourguignons partenaires du domaine, sélectionnés pour leur compatibilité avec les accords mets-vins. Les vins du château sont servis à chaque repas, qu'il s'agisse d'un déjeuner de séminaire ou d'un gala de 400 convives. Les menus sont chiffrés sur devis selon la formule choisie.
Sur le plan technique, la salle de réception est livrée avec mobilier, vidéoprojecteur HD avec système audio, écran mural et Wi-Fi. Le parking accueille les autocars, ce qui facilite l'organisation de transferts groupés depuis la gare TGV de Beaune (10 km). Pour les groupes qui souhaitent un événement d'entreprise dans un domaine viticole avec une logistique complète clés en main, INNOV'Xperience prend en charge la coordination entre le château, les traiteurs partenaires et les prestataires techniques.
Tout ce qu'il faut pour transformer
un événement en vraie Xperience.
Un fil rouge, du lieu jusqu'au souvenir. Nous orchestrons chaque ingrédient qui transforme une réunion en Xperience collective.
Un lieu qui marque les esprits
Un cadre d'exception, privatisable, pensé pour sortir vos équipes du quotidien dès l'arrivée.
Un concept qui donne du relief
Un fil rouge fort, imaginé pour embarquer vos équipes, créer de l'émotion et donner du sens à chaque moment.
Des expériences qui fédèrent
Team building, animations et temps forts scénarisés : une programmation rythmée de A à Z pour faire vivre un moment collectif qui rassemble.
Ils nous ont fait confiance pour leur événement,
leurs sourires en témoignent !
Pourquoi INNOV'Xperience
et pas un prestataire classique.
Nous ne vendons pas des salles.
Nous créons des expériences collectives.
La plupart des prestataires d'événements corporate proposent un catalogue : une salle, un traiteur, un animateur. INNOV'Xperience part d'un autre endroit. Nous commençons par l'émotion que vous voulez créer.
Pas "combien de tables ?", mais "qu'est-ce que vous voulez que vos équipes ressentent encore six mois après ?" Cohésion, inspiration, fierté, célébration, c'est cette réponse qui structure tout le programme.
Le lieu n'est pas un décor. C'est un catalyseur. Château de Meursault ne sert pas d'écrin à votre événement, il en est le moteur.
INNOV'Xperience gère l'intégralité, de la première idée à la dernière facture. Lieu, programme, traiteur, technique, hébergement, transferts. Un seul interlocuteur. Zéro friction. Une expérience qui se raconte.
Le lieu comme déclencheur
Nous sélectionnons des lieux qui font le travail. Le décor déclenche une rupture réelle dès l'arrivée, sans animation artificielle.
Le programme scénarisé
Brief émotion → thème → programme → exécution. Chaque séquence amplifie l'impact du lieu et produit l'émotion définie.
La coordination totale
Lieu, traiteur agréé, technique, hébergement, transferts. Vous ne gérez rien. Vous vivez l'expérience.
L'expertise voyage incluse
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Ils ont organisé avec INNOV'Xperience leur événement d'entreprise immersif
4.8/5 · 840 avis clients
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