Séminaire & MICE au Château de Lastours dans l'Aude (11)
Château de Lastours, Domaine Viticole
Plus de 1 000 hectares de domaine dont une centaine de vignes bio AOC Corbières, chai spectaculaire privatisable, pinède et restaurant La Bergerie : un cadre événementiel d'exception entre Corbières et Méditerranée.
Château de Lastours (domaine Viticole), château Domaine viticole AOC Corbières à Portel-des-Corbières (11490, Aude, en Occitanie), accueille séminaires, conventions et événements d'entreprise. INNOV'Xperience en coordonne l'organisation de A à Z.
Un vignoble AOC biologique pour vos événements corporate
Au Château de Lastours, les événements se tiennent sur un domaine de plus de 1 000 hectares dont une centaine de vignes biologiques AOC Corbières, cultivées en bio depuis 2017, entre garrigues, panoramas maritimes et architecture contemporaine intégrée dans la nature. Les espaces extérieurs et les salles équipées du domaine se prêtent aux réceptions comme aux réunions, selon la configuration retenue. Le chai spectaculaire se prête aussi bien aux dégustations institutionnelles qu'aux dîners de gala ou aux conventions.
Le domaine propose une offre MICE structurée avec une interlocutrice dédiée, du repérage à la clôture de l'événement. Pour les équipes qui cherchent un séminaire dans un château alliant authenticité du terroir et cadre naturel hors normes, le Château de Lastours concentre tous les formats en un seul site : convention, incentive vignoble, cocktail garrigue et session de team building en extérieur. Ses villas et ses chambres côté villas assurent l'hébergement sur place, en attendant l'ouverture de l'hôtel 4 étoiles (39 chambres, spa et piscines, annoncée pour septembre 2026).
Sur les événements que nous coordonnons dans l'Aude depuis plusieurs années, nous avons constaté que les domaines viticoles de grande surface comme le Château de Lastours offrent un avantage logistique rare : la possibilité de faire cohabiter, le même jour, une séance plénière, un repas bistronomique et une activité terrain sans déplacement entre les séquences. Ce séminaire en Occitanie à forte identité terroir marque durablement les participants et renforce la cohésion d'équipe par l'ancrage sensoriel du lieu.
📌 Repères pratiques
Plus de 1 000 ha de domaine naturel · Chai de vinification de 1 400 m² · Villas et chambres sur place · Hôtel 4 étoiles de 39 chambres annoncé en 2026 · Vignoble AOC bio depuis 2017 · Restaurant La Bergerie · Padel, quad, 4x4
Des expériences immersives entre vigne, garrigue et Méditerranée
Du chai aux garrigues, le Château de Lastours offre plusieurs ambiances distinctes pour composer un programme événementiel complet, du déjeuner bistronomique à la soirée de gala sous les étoiles.
Dégustation AOC au cœur du chai
Les participants entrent dans le chai spectaculaire du domaine pour une dégustation guidée des vins AOC Corbières Maritimes biologiques, animée par l'équipe du domaine. La session associe découverte du processus de vinification et accord mets-vins avec les spécialités méditerranéennes de La Bergerie.
Gala de nuit en pinède illuminée
La pinède se transforme en salle de réception à ciel ouvert : lumières d'ambiance entre les pins parasols, service cocktail dînatoire et vins du domaine servis directement sous les étoiles. Le décor naturel du massif des Corbières s'impose comme scénographie sans artifice supplémentaire.
Incentive vignoble entre garrigue et mer
Les équipes parcourent le domaine de plus de 1 000 hectares en activité terrain : randonnée quad ou 4x4, VTT électrique à travers les parcelles bio, puis retour au chai pour une session de travail en groupe. Les panoramas maritimes sur la Méditerranée ponctuent les déplacements et ancrent l'expérience dans le terroir des Corbières.
Barbecue de garrigue en équipe
Le traiteur interne organise un barbecue en plein air dans la garrigue, avec produits locaux et vins AOC du château. Ce format convivial fait suite à une matinée de travail et permet de décompresser dans un cadre naturel tout en maintenant la dynamique collective.
Convention plénière face aux Corbières
Les espaces intérieurs du château accueillent conventions, keynotes et plénières dans un cadre patrimonial à l'architecture contemporaine. La continuité avec les espaces extérieurs (terrasses, chai, pinède) permet d'enchaîner les séquences de travail et les temps de cohésion sans quitter le domaine.
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Dans le chai et la pinède : ce que vivent vos équipes en séminaire
Au Château de Lastours, chaque séquence événementielle tire parti d'un espace naturel différent. Les participants ne traversent pas un décor : ils évoluent dans un vignoble vivant, entre cave, garrigue et panorama maritime.
L'entrée dans le chai frappe immédiatement : l'architecture contemporaine de la cave, les rangées de barriques et l'odeur de la vinification AOC créent une rupture totale avec le quotidien des participants. C'est l'espace que nous recommandons en priorité pour ouvrir une soirée de gala ou une dégustation institutionnelle.
La pinède offre un volume extérieur hors norme dans un cadre végétal épuré, sans structure gonflable ni tente artificielle. Les pins parasols forment une voûte naturelle qui filtre la lumière méditerranéenne.
Les garrigues et les parcelles bio constituent le terrain de jeu des activités incentive : rallyes, orientations et visites parcellaires sur un domaine de plus de 1 000 hectares préservés. La Méditerranée apparaît en fond de paysage depuis les hauteurs du domaine.
La Bergerie de Lastours propose une cuisine méditerranéenne, avec vins AOC Corbières Maritimes produits sur place. Les formules déjeuner, dîner et cocktail sont toutes assurées par le traiteur interne du domaine, sans coordination avec un prestataire extérieur.
Le terrain de padel et les équipements sportifs permettent d'intégrer une séquence de challenge sportif directement dans le programme, à quelques minutes des espaces de travail. Ce changement de registre physique dans un vignoble reste rare pour un site MICE en Occitanie.
Pourquoi choisir le Château de Lastours pour votre séminaire ?
Plus de 1 000 hectares d'un seul tenant
Le domaine s'étend sur un seul bloc de plus de 1 000 hectares, ce qui permet de déplacer les groupes d'un espace à l'autre à pied ou en véhicule sans jamais quitter le site privatisé. Pour les organisateurs, cette unité foncière supprime les contraintes de transport inter-sites et les risques logistiques associés.
Vignoble AOC biologique certifié
Le vignoble est cultivé en agriculture biologique depuis 2017, produisant les vins AOC Corbières Maritimes servis à La Bergerie. Pour les entreprises souhaitant afficher une démarche RSE cohérente lors de leurs événements, la certification bio du lieu lui-même constitue un argument tangible et vérifiable.
Intérieur et plein air sur un même site
Salles équipées à l'intérieur, pinède et espaces insolites à l'extérieur : cette combinaison permet de gérer des programmes en deux temps, session de travail en salle le matin, réception outdoor le soir, sans rupture de site.
Restauration 100 % internalisée
D'expérience, la gestion internalisée de la restauration est l'un des facteurs qui fiabilise le plus un programme événementiel : aucune coordination avec un traiteur tiers, aucun risque de défaillance prestataire. Au Château de Lastours, le traiteur interne couvre déjeuner, dîner, cocktail et barbecue garrigue sur un seul devis.
Villas, chambres et hôtel 4 étoiles annoncé
Les villas du domaine (cinq villas à louer) et leurs chambres permettent d'accueillir des séminaires résidentiels dès aujourd'hui. L'hôtel 4 étoiles de 39 chambres, avec spa et piscines, est annoncé pour septembre 2026 et élargira la capacité d'hébergement.
Accessibilité multimodale depuis trois aéroports
Le domaine est accessible depuis les aéroports de Perpignan, Béziers et Carcassonne, ainsi que depuis la gare de Narbonne. L'autoroute A9 (sortie Sigean) et le parking sur site facilitent la venue des groupes motorisés.
Château de Lastours en images, vos événements d'entreprise dans l'Aude (Occitanie)
Espaces MICE au Château de Lastours
Le domaine articule ses espaces événementiels entre intérieur patrimonial, chai spectaculaire et pinède outdoor. Chaque zone peut être privatisée séparément ou combinée pour des programmes multi-séquences.
FAQ : Château de Lastours (domaine Viticole) pour votre événement d'entreprise immersif
Le Château de Lastours est situé à Portel-des-Corbières (code postal 11490), dans l'Aude (département 11), en Occitanie. Il est accessible depuis l'autoroute A9 (sortie Sigean), la gare de Narbonne et les aéroports de Béziers, Perpignan et Carcassonne.
Oui. Le domaine dispose de villas et de chambres côté villas, adaptées aux séminaires résidentiels, et la restauration est assurée sur place. Un hôtel 4 étoiles de 39 chambres est annoncé pour septembre 2026.
Les capacités exactes par espace (salles, chai, pinède) sont communiquées sur demande selon la configuration. Le domaine propose des espaces intérieurs équipés et des espaces extérieurs insolites, de la réunion confidentielle à la grande réception.
Oui. Les 1 000 hectares et plus du domaine constituent un terrain naturel pour des activités incentive (rallye, visite parcellaire, dégustations guidées dans le chai). Le terrain de padel et les équipements sportifs permettent d'intégrer des séquences de challenge physique directement dans le programme, sans quitter le site.
Les tarifs varient selon l'espace privatisé (chai, pinède, espaces intérieurs ou domaine entier), le nombre de participants, les formules de restauration choisies et la date. Un devis personnalisé est établi sous 24 h par l'équipe INNOV'Xperience à partir des besoins précis de votre événement.
Oui, intégralement. Le traiteur interne du domaine assure toutes les formules : déjeuner, dîner, cocktail et barbecue en garrigue. Les vins AOC Corbières Maritimes biologiques produits sur place sont inclus dans les prestations. Aucun prestataire de restauration extérieur n'est nécessaire.
Séminaires, incentives & galas au Château de Lastours
Organiser un séminaire résidentiel au Château de Lastours
Le Château de Lastours réunit sur un seul site les trois conditions d'un séminaire résidentiel réussi : espaces de travail intérieurs, hébergement en villas privatisables et restauration internalisée. Dans l'Aude, en Occitanie, peu de domaines viticoles permettent d'enchaîner plénière matinale, déjeuner bistronomique et session terrain l'après-midi sans quitter le périmètre. La certification biologique du vignoble AOC Corbières Maritimes ajoute un argument RSE concret pour les entreprises soucieuses de l'empreinte de leurs événements.
Pour les groupes qui cherchent un lieu événementiel dans l'Aude avec hébergement intégré avant l'ouverture du Resort 4 étoiles (2026), les villas actuelles assurent une continuité résidentielle de qualité. Nous recommandons ce format particulièrement pour les comités de direction et les séminaires de cohésion de 20 à 80 personnes qui souhaitent s'extraire des environnements urbains tout en conservant un niveau de confort élevé.
Convention & incentive vignoble au Château de Lastours
La pinède accueille les conventions et réceptions outdoor dans un cadre rare pour un domaine viticole en Occitanie. Côté incentive, les 1 000 hectares et plus du domaine offrent un terrain de jeu naturel pour des rallyes, visites parcellaires et activités sportives (padel, activités outdoor) qui sortent des formats standardisés. La dégustation des vins AOC biologiques du chai constitue, quant à elle, une clôture de journée à forte valeur expérientielle.
Pour vos événements d'entreprise en Occitanie à fort rayonnement (lancements, conventions nationales, galas de fin d'année), le château propose un programme clés en main piloté par une interlocutrice MICE dédiée : de la logistique transport (A9 sortie Sigean, gare de Narbonne, aéroports de Perpignan, Béziers et Carcassonne) jusqu'au service traiteur interne le soir. Aucun prestataire externe à coordonner pour la restauration : un point de contact unique du repérage au jour J.
Ce que vous confiez
à des experts de l'événementiel corporate.
INNOV'Xperience by INNOV'events opère depuis 2010. Nous livrons plus de 1 500 événements par an à travers la France et à l'international, avec un réseau de ~40 agences de proximité.
Organisateurs agréés, nous gérons l'intégralité du périmètre événementiel : lieu, programme, traiteur, technique, hébergement dans l'Aude, transferts et logistique voyage. Un seul interlocuteur, de A à Z.
Accès au Château de Lastours depuis Narbonne, Perpignan et Béziers
Le domaine est situé à Portel-des-Corbières (11490), près de Narbonne et de Sigean, à proximité de l'autoroute A9 et de trois aéroports régionaux. Le parking sur site facilite l'organisation des transferts de groupe.
11490 Portel-des-Corbières, Aude🏨 Hébergement sur site au Château de Lastours
Le domaine propose cinq villas à louer (de 6 à 12 personnes chacune) et des chambres côté villas, adaptées aux séminaires résidentiels de direction ou aux groupes incentive souhaitant rester en immersion sur le vignoble. Un hôtel 4 étoiles de 39 chambres, avec spa et piscines, est annoncé pour septembre 2026 et élargira la capacité d'hébergement.
Privatiser le Château de Lastours pour votre événement corporate
Modalités de privatisation du domaine
La privatisation du Château de Lastours peut porter sur un espace unique (chai, pinède, La Bergerie) ou sur l'intégralité du domaine selon la nature et la taille de l'événement. L'offre MICE est pilotée par une interlocutrice dédiée qui coordonne les espaces, la restauration internalisée et les activités terrain en un seul devis. Cette centralisation réduit significativement le temps de coordination côté organisateur et les risques de défaillance de prestataires multiples.
La pinède et les espaces intérieurs permettent de structurer des programmes événementiels en plusieurs espaces distincts sur la même journée. Pour les comités de direction qui préfèrent un format résidentiel immersif, les villas du domaine assurent une continuité de site du dîner au petit-déjeuner, sans transfert hôtelier extérieur.
Restauration, technique et logistique événementielle
La restauration est entièrement gérée en interne par le domaine : La Bergerie de Lastours (cuisine méditerranéenne) et le traiteur interne couvrent l'ensemble des formules, déjeuner, dîner assis, cocktail dînatoire et barbecue en garrigue. Les vins AOC Corbières Maritimes biologiques du domaine sont intégrés aux prestations sans recours à un caviste tiers. Cette chaîne courte garantit la cohérence gustative et la traçabilité des produits servis.
Côté logistique, le parking sur site absorbe les arrivées de groupes motorisés sans coordination avec une infrastructure extérieure. La localisation près de l'A9 (sortie Sigean) et de la gare de Narbonne facilite les flux de participants venant de Montpellier, Toulouse ou Barcelone. Pour les participants en avion, trois aéroports (Béziers, Perpignan, Carcassonne) offrent une desserte multimodale adaptée aux conventions nationales et internationales organisées dans l'Aude.
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Un fil rouge fort, imaginé pour embarquer vos équipes, créer de l'émotion et donner du sens à chaque moment.
Des expériences qui fédèrent
Team building, animations et temps forts scénarisés : une programmation rythmée de A à Z pour faire vivre un moment collectif qui rassemble.
Ils nous ont fait confiance pour leur événement,
leurs sourires en témoignent !
Pourquoi INNOV'Xperience
et pas un prestataire classique.
Nous ne vendons pas des salles.
Nous créons des expériences collectives.
La plupart des prestataires d'événements corporate proposent un catalogue : une salle, un traiteur, un animateur. INNOV'Xperience part d'un autre endroit. Nous commençons par l'émotion que vous voulez créer.
Pas "combien de tables ?", mais "qu'est-ce que vous voulez que vos équipes ressentent encore six mois après ?" Cohésion, inspiration, fierté, célébration, c'est cette réponse qui structure tout le programme.
Le lieu n'est pas un décor. C'est un catalyseur. Château de Lastours (domaine Viticole) ne sert pas d'écrin à votre événement, il en est le moteur.
INNOV'Xperience gère l'intégralité, de la première idée à la dernière facture. Lieu, programme, traiteur, technique, hébergement, transferts. Un seul interlocuteur. Zéro friction. Une expérience qui se raconte.
Le lieu comme déclencheur
Nous sélectionnons des lieux qui font le travail. Le décor déclenche une rupture réelle dès l'arrivée, sans animation artificielle.
Le programme scénarisé
Brief émotion → thème → programme → exécution. Chaque séquence amplifie l'impact du lieu et produit l'émotion définie.
La coordination totale
Lieu, traiteur agréé, technique, hébergement, transferts. Vous ne gérez rien. Vous vivez l'expérience.
L'expertise voyage incluse
Organisateurs agréés, nous gérons séminaires à l'étranger, incentives et déplacements, dans le même devis.
Ils ont organisé avec INNOV'Xperience leur événement d'entreprise immersif
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