Séminaire & MICE au Gratien & Meyer
dans le Maine-et-Loire (49)
Gratien & Meyer
5 kilomètres de caves en tuffeau, une salle de séminaire de 130 m² et une terrasse avec vue panoramique sur la Loire, au cœur du vignoble saumurois.
Gratien & Meyer, domaine viticole XIXe siècle à Saumur (49400, Maine-et-Loire, en Pays de la Loire), accueille séminaires, conventions et événements d'entreprise. INNOV'Xperience en coordonne l'organisation de A à Z.
Le Gratien & Meyer, scène MICE au bord de la Loire
Creusées sur huit siècles dans le tuffeau, les galeries souterraines du Gratien & Meyer s'étendent sur 5 kilomètres sous la colline de Saumur. À 12 °C constants, ces caves offrent un décor que peu de lieux événementiels en France peuvent égaler : voûtes minérales, silence absolu, lumière des flambeaux lors des visites au flambeau.
En surface, le Balcon sur Loire et sa terrasse de 400 m² s'ouvrent sur un panorama exceptionnel sur la Loire, fleuve royal et patrimoine mondial. Pour les entreprises à la recherche d'un séminaire dans un domaine viticole ancré dans un territoire d'exception, Gratien & Meyer conjugue salle de séminaire face à la Loire, visites de caves et, dans le parc du domaine, le restaurant gastronomique La Table du Château Gratien. Le tout situé à 3 km de la gare de Saumur, à 70 km de Tours et à quelques minutes de l'A85.
D'expérience, les groupes qui organisent un événement d'entreprise au Gratien & Meyer retiennent surtout le contraste saisissant entre la fraîcheur des galeries troglodytiques et la chaleur du repas qui suit : cette alternance crée une dynamique de groupe immédiate, difficile à reproduire dans un hôtel de congrès classique. Pour explorer l'ensemble des événements d'entreprise en Pays de la Loire, le domaine constitue une adresse de référence dans le Maine-et-Loire.
📌 Repères pratiques
5 km de caves en tuffeau · 12 °C en cave toute l'année · 130 m² de salle modulable (90 personnes) · 400 m² de terrasse sur la Loire · 3 km de la gare de Saumur
Des expériences immersives taillées pour l'entreprise
Des galeries troglodytiques aux terrasses sur la Loire, le domaine se prête à plusieurs ambiances de prestige, chacune ancrée dans l'histoire et le terroir saumurois.
Visite au flambeau sous les voûtes de tuffeau
Les caves troglodytiques de la maison se découvrent à la lueur des flambeaux lors de la visite proposée chaque samedi (une adaptation pour un groupe est à étudier avec la maison). Vos convives parcourent les galeries de tuffeau avec un guide, puis dégustent quatre vins de la maison.
Visite guidée et dégustation en cave
Un guide de la maison accompagne vos équipes dans les caves, de la vigne à la prise de mousse, pour découvrir les étapes de la méthode traditionnelle. La visite se prolonge en boutique par une dégustation de quatre vins, à 12 °C de répit au cœur du tuffeau.
Panorama Loire : cocktail sur la terrasse du domaine
Le Balcon sur Loire et sa terrasse de 400 m² offrent une vue dégagée sur le fleuve royal, idéale pour un cocktail d'ouverture ou de clôture en lumière naturelle. Les formules de restauration, du déjeuner au cocktail, se construisent avec l'équipe de la maison.
Team building sur la Loire : toue, trottinette électrique ou combi
Sur réservation, la maison organise des activités de team building : balade en toue, tour en trottinette électrique ou en combi. Une animation originale pour rompre avec les formats habituels et composer une journée adaptée à vos équipes.
Soirée de réception face à la Loire
Le Balcon sur Loire et sa terrasse panoramique accueillent cocktails et réceptions face au fleuve. Une visite des caves de tuffeau peut compléter la soirée, avec une restauration sur mesure construite avec l'équipe de la maison.
Offrez un événement immersif à vos équipes avec INNOV'Xperience
Un seul interlocuteur, de la première idée au jour J. On construit avec vous le lieu, l'activité et la logistique — devis personnalisé sous 24 h.
Dans les galeries, votre team building commence à 12 °C
Entrer au Gratien & Meyer, c'est changer d'atmosphère en quelques pas : la fraîcheur minérale des galeries troglodytiques enveloppe immédiatement le groupe, crée une rupture sensorielle nette avec le quotidien et dispose naturellement les esprits à l'écoute et à la curiosité.
5 km de galeries à 12 °C creusées sur huit siècles dans le tuffeau saumurois, ces galeries accueillent votre groupe en visite guidée ou au flambeau, suivie d'une dégustation, loin du bruit et des écrans.
Vue panoramique sur la Loire depuis la terrasse de 400 m² du Balcon sur Loire, le groupe retrouve la lumière et le grand air après l'immersion souterraine : ce contraste structurel est l'un des rythmes forts d'une journée d'entreprise au Gratien & Meyer.
Un guide de la maison lors d'une visite guidée, vos collaborateurs découvrent les grandes étapes de la méthode traditionnelle, de la vigne à la prise de mousse, et le rôle du temps dans l'élaboration des fines bulles de Loire : une lecture différente du temps long, un levier de cohésion peu commun.
Visite au flambeau à la lueur des flambeaux, les galeries dévoilent une tout autre atmosphère : chaque participant découvre les alcôves de tuffeau avec un guide, créant une mémoire partagée durable (proposée chaque samedi au public ; formule de groupe à étudier avec la maison).
Plus de 160 ans d'histoire fondée en 1864 par Alfred Gratien, la maison conjugue caves de tuffeau, salle de séminaire équipée et expériences de visite, des atouts concrets pour accueillir des groupes professionnels.
Pourquoi organiser votre séminaire au Gratien & Meyer ?
Une maison historique face à la Loire
Fondée en 1864, la maison Gratien Meyer offre un cadre de caractère : 5 km de caves en tuffeau, une salle de séminaire climatisée et équipée, et une terrasse panoramique de 400 m². Un cadre singulier pour recevoir des groupes d'entreprise dans le Maine-et-Loire.
Restauration sur mesure et table gastronomique voisine
La maison propose une restauration sur mesure, du déjeuner au cocktail, construite avec son équipe. La Table du Château Gratien, restaurant gastronomique installé dans le parc du domaine, complète l'offre pour les repas de prestige (conditions de groupe à confirmer).
Salle modulable pour jusqu'à 90 personnes
La salle Balcon sur Loire (130 m², climatisée) accueille jusqu'à 90 personnes, avec une terrasse de 400 m² en prolongement. Les visites des caves de tuffeau et les activités de team building complètent la journée de travail.
Une adresse proche du centre de Saumur
Le domaine se situe à proximité du centre de Saumur, où les groupes trouvent une large offre d'hébergement pour prolonger le séjour. Aucun hébergement n'est annoncé sur le site même.
Accès logistique fluide depuis Paris et Tours
Situé à environ 3 km de la gare de Saumur et à 70 km de l'aéroport de Tours, le domaine est accessible en train, en voiture ou en autocar via l'A85.
Gratien & Meyer en images, événements d'entreprise & réceptions MICE dans le Maine-et-Loire
Espaces séminaires & réceptions au Gratien & Meyer
Trois lieux se prêtent aux formats corporate : la salle Balcon sur Loire, sa terrasse panoramique et les caves de tuffeau, auxquels s'ajoute la Table du Château Gratien dans le parc du domaine. Les modalités de privatisation sont à confirmer avec la maison.
FAQ : Gratien & Meyer pour votre événement d'entreprise immersif
Le Gratien Meyer est situé Route de Montsoreau, 49400 Saumur, dans le Maine-et-Loire (49), en Pays de la Loire. La gare de Saumur se trouve à environ 3 km, l'aéroport de Tours à 70 km. Le stationnement des groupes est à confirmer avec la maison.
Oui. Le Gratien Meyer dispose de la salle Balcon sur Loire (130 m², climatisée, jusqu'à 90 personnes) et d'une terrasse de 400 m². Les caves de tuffeau et un restaurant gastronomique, La Table du Château Gratien, dans le parc du domaine, complètent le programme. Aucun hébergement n'est annoncé sur le site.
Les tarifs varient selon l'espace retenu (Balcon sur Loire, visite de caves, activités), le nombre de participants et la formule choisie. INNOV'Xperience by INNOV'events fournit un devis détaillé sous 24 heures sur la base de votre brief.
La maison propose des visites de ses caves de tuffeau (libre, guidée ou au flambeau, avec dégustation de quatre vins) et, sur réservation, des activités de team building : balade en toue, trottinette électrique ou combi. Ces formats se combinent avec un cocktail sur le Balcon sur Loire.
La salle Balcon sur Loire accueille jusqu'à 90 personnes et la terrasse offre 400 m² en prolongement. Pour un effectif plus important, les modalités sont à confirmer directement auprès de la maison. INNOV'Xperience by INNOV'events coordonne l'organisation dans le Maine-et-Loire.
La salle Balcon sur Loire de 130 m² est climatisée et équipée d'un grand écran mural, d'un vidéoprojecteur, du Wi-Fi et d'une sonorisation, avec une terrasse panoramique de 400 m² sur la Loire.
Conventions, dîners & team building au Gratien & Meyer
Organiser un séminaire au Gratien & Meyer
Le Gratien Meyer réunit sur un même site les ingrédients d'un séminaire : une salle de réunion de 130 m² climatisée et équipée, une terrasse panoramique sur la Loire, des caves de tuffeau à visiter et, dans le parc du domaine, un restaurant gastronomique. Pour une direction régionale ou une équipe de cadres venant des Pays de la Loire ou de Paris, la combinaison séance de travail face à la Loire le matin et visite des caves l'après-midi constitue un programme dense, sans temps mort logistique.
Pour les équipes INNOV'Xperience by INNOV'events, le Gratien & Meyer est recommandé pour les séminaires et réunions jusqu'à 90 personnes cherchant un ancrage territorial fort dans le Maine-et-Loire. Sur nos événements organisés au Gratien & Meyer, nous recommandons d'ouvrir la journée par la visite guidée des caves : le groupe arrive soudé et curieux à la première session de travail. Ce lieu événementiel dans le Maine-et-Loire est l'un des rares domaines viticoles à cumuler caves de tuffeau, salle de séminaire face à la Loire et restaurant gastronomique dans son parc.
Team building œnologique & soirée d'entreprise au Gratien & Meyer
Le team building au Gratien Meyer s'appuie sur la visite des caves de tuffeau, la dégustation de quatre vins de la maison et, sur réservation, des activités sur la Loire : balade en toue, trottinette électrique ou combi. Ces formats se combinent avec un cocktail sur le Balcon sur Loire en fin d'après-midi.
Pour une soirée d'entreprise dans les Pays de la Loire, la visite au flambeau des galeries de tuffeau peut précéder un cocktail sur le Balcon sur Loire ou un dîner à la Table du Château Gratien (à confirmer avec la maison). Ce type de programme, que nous coordonnons dans le Maine-et-Loire, combine découverte sensorielle, convivialité et ancrage dans un territoire viticole reconnu. Retrouvez d'autres idées de team building en Pays de la Loire sur notre hub régional.
Ce que vous confiez
à des experts de l'événementiel corporate.
INNOV'Xperience by INNOV'events opère depuis 2010. Nous livrons plus de 1 500 événements par an à travers la France et à l'international, avec un réseau de ~40 agences de proximité.
Organisateurs agréés, nous gérons l'intégralité du périmètre événementiel : lieu, programme, traiteur, technique, hébergement dans le Maine-et-Loire, transferts et logistique voyage. Un seul interlocuteur, de A à Z.
Accès au Gratien & Meyer depuis Paris et Tours
Le domaine est situé Route de Montsoreau à Saumur (49400), à environ 3 km de la gare, à 70 km de l'aéroport de Tours et à quelques minutes de l'échangeur A85.
Route de Montsoreau, 49400 Saumur, Maine-et-Loire🏨 Hébergement à proximité du Gratien Meyer
Aucun hébergement n'est annoncé sur le domaine. Saumur, à proximité immédiate, offre un large choix d'hôtels pour les groupes souhaitant un séjour résidentiel dans le Maine-et-Loire. Précisez vos besoins d'hébergement lors de votre demande de devis : notre équipe se charge de la réservation.
Quel événement d'entreprise organiser au Gratien & Meyer ?
Privatisation au Gratien & Meyer : ce que couvre le contrat
La privatisation au Gratien Meyer s'organise autour du Balcon sur Loire (salle de 130 m² et terrasse de 400 m²), éventuellement complété par une visite des caves de tuffeau ou des activités de team building sur réservation. Les demandes sont traitées directement par l'équipe de la maison via son formulaire d'événement professionnel.
Pour les événements MICE dans le Maine-et-Loire, le Gratien Meyer présente l'avantage d'un site complet : salle de séminaire, terrasse, visites de caves et restauration sur mesure. INNOV'Xperience by INNOV'events accompagne la constitution du dossier, la proposition de programme et le suivi logistique pour les groupes corporate.
Restauration, technique et logistique : les points clés au Gratien & Meyer
La restauration est construite sur mesure avec l'équipe de la maison, du déjeuner au cocktail, selon le format et le rythme de l'événement. La Table du Château Gratien, restaurant gastronomique installé dans le parc du domaine, peut compléter l'offre pour un repas de prestige (à confirmer).
Sur le plan logistique, la température constante de 12 °C dans les galeries impose une communication claire avec les participants (tenue adaptée recommandée). Le stationnement des autocars est à confirmer avec la maison. Pour les séminaires dans les Pays de la Loire, le cumul salle équipée, visites en cave et animations sur la Loire permet de construire un programme complet. Nous recommandons de réserver à l'avance pour les week-ends de printemps et d'automne, périodes de forte demande sur ce type de séminaire dans un domaine viticole en France.
Tout ce qu'il faut pour transformer
un événement en vraie Xperience.
Un fil rouge, du lieu jusqu'au souvenir. Nous orchestrons chaque ingrédient qui transforme une réunion en Xperience collective.
Un lieu qui marque les esprits
Un cadre d'exception, privatisable, pensé pour sortir vos équipes du quotidien dès l'arrivée.
Un concept qui donne du relief
Un fil rouge fort, imaginé pour embarquer vos équipes, créer de l'émotion et donner du sens à chaque moment.
Des expériences qui fédèrent
Team building, animations et temps forts scénarisés : une programmation rythmée de A à Z pour faire vivre un moment collectif qui rassemble.
Ils nous ont fait confiance pour leur événement,
leurs sourires en témoignent !
Pourquoi INNOV'Xperience
et pas un prestataire classique.
Nous ne vendons pas des salles.
Nous créons des expériences collectives.
La plupart des prestataires d'événements corporate proposent un catalogue : une salle, un traiteur, un animateur. INNOV'Xperience part d'un autre endroit. Nous commençons par l'émotion que vous voulez créer.
Pas "combien de tables ?", mais "qu'est-ce que vous voulez que vos équipes ressentent encore six mois après ?" Cohésion, inspiration, fierté, célébration, c'est cette réponse qui structure tout le programme.
Le lieu n'est pas un décor. C'est un catalyseur. Gratien & Meyer ne sert pas d'écrin à votre événement, il en est le moteur.
INNOV'Xperience gère l'intégralité, de la première idée à la dernière facture. Lieu, programme, traiteur, technique, hébergement, transferts. Un seul interlocuteur. Zéro friction. Une expérience qui se raconte.
Le lieu comme déclencheur
Nous sélectionnons des lieux qui font le travail. Le décor déclenche une rupture réelle dès l'arrivée, sans animation artificielle.
Le programme scénarisé
Brief émotion → thème → programme → exécution. Chaque séquence amplifie l'impact du lieu et produit l'émotion définie.
La coordination totale
Lieu, traiteur agréé, technique, hébergement, transferts. Vous ne gérez rien. Vous vivez l'expérience.
L'expertise voyage incluse
Organisateurs agréés, nous gérons séminaires à l'étranger, incentives et déplacements, dans le même devis.
Ils ont organisé avec INNOV'Xperience leur événement d'entreprise immersif
4.8/5 · 840 avis clients
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