Séminaire & incentive au Domaine de la Rectorie
dans les Pyrénées-Orientales (66)
Domaine de la Rectorie
Terrasses de schiste accrochées aux falaises, cave de dégustation familiale, deux appellations légendaires : le Domaine de la Rectorie réunit tout ce qu'il faut pour un événement d'entreprise à la hauteur de la Côte Vermeille.
Domaine de la Rectorie, domaine viticole Domaine familial à Banyuls-sur-Mer (66650, Pyrénées-Orientales, en Occitanie), accueille séminaires, conventions et événements d'entreprise. INNOV'Xperience en coordonne l'organisation de A à Z.
Un vignoble de falaise entre Pyrénées et Méditerranée
Le Domaine de la Rectorie s'étire sur des terrasses de schiste plantées à flanc de falaise, à quelques mètres au-dessus de la Méditerranée. Depuis ces parcelles exposées à des altitudes et orientations multiples, deux appellations coexistent : Banyuls Grand Cru et Collioure. Ce cadre, l'un des paysages de vignoble les plus saisissants du bassin méditerranéen, forme le décor naturel de chaque événement organisé ici. La mer, les collines, le schiste ocre et la frontière espagnole à portée de regard : voilà ce que vos équipes perçoivent dès leur arrivée.
Banyuls-sur-Mer est un village catalan authentique positionné à l'extrémité sud de la France, entre la chaîne des Pyrénées et la Grande Bleue. À 5 km, Collioure et ses quais peints par Matisse offrent une excursion naturelle en demi-journée. Pour les groupes qui souhaitent élargir leur programme, le domaine s'inscrit dans un incentive en Occitanie riche en contrastes : mer, montagne, gastronomie catalane, frontière ibérique. C'est exactement ce type de cadre que nos équipes INNOV'Xperience mobilisent pour des programmes incentive qui sortent des sentiers balisés.
La privatisation du domaine se règle directement avec Jean Emmanuel Parcé, qui pilote le vignoble familial et accompagne les groupes en personne lors des dégustations et visites de terrasses. Lors de nos événements organisés dans ce type de lieu intimiste, nous avons constaté que la présence du vigneron lui-même transforme radicalement la qualité de l'expérience vécue : les participants retiennent les histoires, les parcelles, les millésimes, bien au-delà d'une simple dégustation. Pour un séminaire dans un domaine viticole à taille humaine, c'est un facteur décisif.
📌 Repères pratiques
Appellation : Banyuls Grand Cru & Collioure
Groupe : 10 à 20 personnes (format intimiste)
Accès gare : 5 min à pied de la gare de Banyuls-sur-Mer
Aéroport : Perpignan-Rivesaltes à 35 min
Partenaires hébergement : Hôtel Les Elmes 4★ & Villa Camille 4★
Frontière espagnole : à 15 km (Cerbère-Portbou)
Des expériences immersives au cœur du vignoble catalan
Entre cave familiale, terrasses de schiste et Côte Vermeille, le Domaine de la Rectorie se prête à plusieurs formats d'expériences corporate, du plus sensoriel au plus aventureux.
Dégustation privée sous les voûtes de schiste
Jean Emmanuel Parcé ouvre la cave familiale à votre groupe pour une session de dégustation exclusive, de Banyuls Grand Cru en vins doux naturels jusqu'aux Collioure secs. Les vins sont mis en regard d'anchois de Collioure, de fromages pyrénéens et de chocolat noir, formant un parcours sensoriel complet en moins de deux heures.
Ascension des terrasses en 4x4 face à la mer
Un 4x4 grimpe les pistes étroites tracées entre les ceps, permettant à votre groupe d'atteindre des parcelles inaccessibles à pied, à des altitudes qui ouvrent sur un panorama allant de Collioure à la frontière espagnole. Cette visite guidée par le vigneron dévoile les enjeux du travail en terrasses de schiste, là où mécanisation et rendement s'effacent devant la géologie et l'exposition.
Masterclass Vins doux naturels versus vins secs
Sur un même domaine, deux styles opposés naissent des mêmes ceps de Grenache : le Banyuls Grand Cru muté en vins doux naturels et le Collioure sec vinifié jusqu'à l'épuisement. La masterclass animée par Jean Emmanuel Parcé met en parallèle les deux appellations, expliquant les choix de vinification parcelle par parcelle, verre après verre.
Escapade Côte Vermeille jusqu'à la frontière
Le programme s'étend au-delà du domaine : balade de Banyuls à Cerbère, puis franchissement de la frontière à Portbou le temps d'un déjeuner côté catalan espagnol. Un circuit incentive d'une journée complète qui mêle vignoble, littoral, gastronomie catalane et dépaysement transfrontalier pour des groupes de 10 à 20 participants.
Accord mets-vins ancré dans le terroir catalan
Anchois de Collioure marinés, fromages des Pyrénées et chocolat noir corsé sont associés aux cuvées du domaine lors d'un atelier accord organisé en terrasse ou dans la cave. Chaque accord est commenté par le vigneron, qui relie les profils aromatiques aux conditions de sol et de vent propres aux parcelles de schiste.
Offrez un événement immersif à vos équipes avec INNOV'Xperience
Un seul interlocuteur, de la première idée au jour J. On construit avec vous le lieu, l'activité et la logistique — devis personnalisé sous 24 h.
En terrasse de schiste, votre incentive prend de la hauteur
Au Domaine de la Rectorie, l'événement ne commence pas dans une salle : il démarre sur les pistes caillouteuses entre les ceps, avec la mer en contrebas et le vent du large. Voici ce que vivent concrètement les groupes qui privatisent le domaine.
L'arrivée en 4x4 sur les terrasses hautes Le véhicule quitte le village et s'engage sur des pistes de schiste entre les rangs de Grenache. À chaque virage, le panorama s'élargit vers la mer et vers les crêtes des Albères. Les participants descendent au milieu des vignes, à une altitude où le bruit du village disparaît complètement.
La cave, espace de dégustation à taille humaine La cave familiale accueille 10 à 20 personnes autour d'une table garnie de produits du terroir. Jean Emmanuel Parcé pose les bouteilles, raconte les millésimes et répond aux questions sans protocole. Le format intimiste favorise un échange direct que les grands domaines à flux touristique ne permettent pas.
Le coucher de soleil depuis les terrasses En fin d'après-midi, les terrasses de schiste captent la lumière rasante qui incendie la mer entre Banyuls et Cap Cerbère. C'est le moment que nos équipes INNOV'Xperience réservent systématiquement pour la dégustation outdoor : le lieu fait alors le travail lui-même, sans animation supplémentaire.
Collioure à 5 km : extension culturelle en demi-journée Le village de Collioure est accessible en 10 minutes de voiture depuis le domaine. Ses quais, son château royal et ses galeries en font une extension naturelle pour une matinée libre ou une visite guidée privatisée, avant de revenir au domaine pour la dégustation de fin de journée.
Le passage de la frontière vers Portbou Pour les programmes incentive sur une journée complète, la route côtière descend de Banyuls à Cerbère puis franchit la frontière espagnole à Portbou. Ce changement de pays, accessible à 15 km du domaine, marque la clôture d'une journée que les participants associent immédiatement à la singularité du lieu.
Pourquoi organiser votre incentive au Domaine de la Rectorie ?
Un paysage viticole classé parmi les plus spectaculaires de Méditerranée
Les terrasses de schiste du Domaine de la Rectorie tombent vers la mer depuis des falaises qui n'ont aucun équivalent en France métropolitaine. Ce cadre n'est pas un décor reconstitué : c'est un vignoble vivant, travaillé à la main sur des pentes inaccessibles aux tracteurs. Pour vos équipes, c'est une image forte qui ancre durablement le souvenir de l'événement.
Deux appellations, une seule privatisation
Banyuls Grand Cru et Collioure coexistent sur le même domaine familial, ce qui permet de construire un programme de dégustation couvrant deux styles opposés, vin doux naturel et vin sec de gastronomie, sans changer de lieu ni de vigneron. Cette densité œnologique sur quelques hectares est rare à cette échelle.
Un interlocuteur unique du repérage au verre final
Jean Emmanuel Parcé pilote lui-même la privatisation, accompagne les groupes sur les terrasses et anime les dégustations. Pas d'intermédiaire, pas de commercial tiers : la personne qui connaît chaque parcelle millimètre par millimètre est aussi celle qui accueille vos collaborateurs. D'expérience, c'est l'espace « dégustation avec le vigneron » qui génère le plus fort taux d'engagement dans les retours post-événement que nous recueillons sur ce format intimiste.
Position géographique transfrontalière inédite
Banyuls-sur-Mer se trouve à 35 minutes de l'aéroport de Perpignan, à 45 minutes de Gérone (Espagne) et à 5 minutes à pied de la gare SNCF sur la ligne Perpignan-Portbou. Ce positionnement à la frontière franco-espagnole ouvre des itinéraires incentive sur deux pays, depuis un seul point de base.
Un écosystème partenaire structuré autour du domaine
Le domaine travaille avec l'Hôtel Les Elmes 4★ et la Villa Camille 4★, deux établissements de Banyuls-sur-Mer proposant hébergement, restauration vue mer et espaces de séminaire. Ce triptyque, vignoble, hôtellerie 4★, mer, permet de composer un programme résidentiel complet sans sortir du village.
Domaine de la Rectorie, vos événements d'entreprise dans les Pyrénées-Orientales
Espaces privatisables pour groupes de 10 à 20 participants
Le Domaine de la Rectorie n'est pas un centre de congrès : c'est un domaine viticole familial dont les espaces se privatisent pour des groupes à taille humaine. Deux zones principales accueillent les événements corporate.
FAQ : Domaine de la Rectorie pour votre événement d'entreprise immersif
Le Domaine de la Rectorie est situé à Banyuls-sur-Mer, code postal 66650, dans les Pyrénées-Orientales (66), en Occitanie. Le village se trouve à 35 minutes de l'aéroport de Perpignan-Rivesaltes, à 45 minutes de l'aéroport de Gérone (Espagne) et à 5 minutes à pied de la gare SNCF de Banyuls-sur-Mer (ligne Perpignan-Portbou).
Oui. L'incentive est le format central du domaine pour les groupes d'entreprise. Le programme type associe une visite des terrasses de schiste en 4x4, une dégustation privée de Banyuls Grand Cru et Collioure animée par Jean Emmanuel Parcé, un accord mets-vins avec produits du terroir catalan, et une extension possible vers Collioure ou la frontière espagnole. Le domaine accueille des groupes de 10 à 20 personnes en format intimiste.
Le domaine fonctionne en format intimiste pour des groupes de 10 à 20 personnes. plus que cette jauge, il devient difficile de maintenir la qualité de l'expérience de dégustation et la proximité avec le vigneron. Pour des groupes plus importants, INNOV'Xperience peut identifier des options complémentaires dans les Pyrénées-Orientales ou en Occitanie.
Non, le domaine ne dispose pas de chambres sur le site du vignoble. L'hébergement des groupes est assuré par deux établissements partenaires 4★ à Banyuls-sur-Mer : l'Hôtel Les Elmes et la Villa Camille, qui proposent tous deux une restauration vue mer et des espaces de réunion. INNOV'Xperience coordonne la réservation des chambres en même temps que la privatisation du domaine.
Aucun tarif standardisé n'est publié : chaque privatisation est construite en fonction du nombre de participants, des expériences retenues (dégustation, visite en 4x4, masterclass, accord mets-vins) et des partenaires hôteliers et restaurateurs associés. INNOV'Xperience by INNOV'events remet un devis global sous 24 heures après réception de votre brief.
Oui, sous forme d'une dégustation privée en cave ou d'un apéritif en terrasse avec vue sur la Méditerranée, suivi d'un dîner dans un restaurant partenaire de Banyuls-sur-Mer. Le domaine ne dispose pas de cuisine propre, mais l'écosystème local permet de composer une soirée complète, expérience viticole au domaine, repas gastronomique catalan en ville, pour des groupes de 10 à 20 personnes.
Incentive, dégustation privée & soirée d'entreprise au Domaine de la Rectorie
Organiser un incentive au Domaine de la Rectorie
Le Domaine de la Rectorie est calibré pour les incentives de 10 à 20 personnes qui recherchent un ancrage territorial fort plutôt qu'une animation standardisée. Le programme type associe une visite des terrasses de schiste en 4x4, une dégustation privée animée par Jean Emmanuel Parcé et, selon la durée, une extension sur la Côte Vermeille jusqu'à la frontière espagnole. Ce format est particulièrement adapté aux directions commerciales, aux comités de direction et aux équipes internationales qui transitent par l'aéroport de Perpignan (35 min) ou de Gérone (45 min). Pour un lieu événementiel dans les Pyrénées-Orientales à la hauteur d'un programme incentive haut de gamme, le domaine constitue un point de départ solide.
INNOV'Xperience by INNOV'events coordonne la privatisation du domaine, le choix des partenaires hôteliers (Les Elmes 4★ ou Villa Camille 4★) et la construction du programme journée. Nos équipes sélectionnent les espaces partenaires à Banyuls-sur-Mer pour la restauration, en s'appuyant sur les adresses qui travaillent régulièrement avec les produits du terroir catalan, anchois de Collioure, Grenache des Albères, gastronomie pyrénéenne. Sur nos incentives ici, nos équipes recommandent de bloquer la dégustation outdoor en fin d'après-midi, quand la lumière rasante sur les terrasses de schiste atteint son intensité maximale : c'est le moment le plus cité dans les retours des participants.
Séminaire résidentiel au Domaine de la Rectorie, en partenariat avec les hôtels 4★ de Banyuls
Pour un séminaire résidentiel dans les Pyrénées-Orientales, le domaine fonctionne en binôme avec l'Hôtel Les Elmes 4★ ou la Villa Camille 4★, deux établissements de Banyuls-sur-Mer proposant chambres, restauration vue mer et salles de réunion. Le Domaine de la Rectorie prend en charge la dimension expérientielle du programme, dégustations, visite des terrasses, masterclass œnologique, tandis que les partenaires hôteliers assurent les sessions de travail, les repas et l'hébergement du groupe. Ce découpage permet de construire un séminaire en Occitanie où le temps de travail et le temps d'expérience sont clairement séparés, sans que les deux empiètent l'un sur l'autre. Pour un séminaire en Occitanie alliant cadre marin, gastronomie catalane et contenu œnologique, cette combinaison Rectorie + hôtellerie 4★ locale reste difficile à reproduire ailleurs dans la région.
La gare de Banyuls-sur-Mer (ligne Perpignan-Portbou) se trouve à 5 minutes à pied du centre du village, ce qui facilite l'arrivée des participants en train depuis Perpignan ou depuis Barcelone via la frontière. Les groupes arrivant en voiture utilisent l'A9 sortie Le Boulou, puis la route côtière, pour un trajet d'environ 40 minutes depuis Perpignan. Ce niveau d'accessibilité, deux aéroports internationaux, une gare en centre-village, autoroute à 40 min, est un argument logistique concret pour des comités d'organisation qui gèrent des participants venant de plusieurs villes françaises ou d'Espagne.
Ce que vous confiez
à des experts de l'événementiel corporate.
INNOV'Xperience by INNOV'events opère depuis 2010. Nous livrons plus de 1 500 événements par an à travers la France et à l'international, avec un réseau de ~40 agences de proximité.
Organisateurs agréés, nous gérons l'intégralité du périmètre événementiel : lieu, programme, traiteur, technique, hébergement dans le Pyrénées-Orientales, transferts et logistique voyage. Un seul interlocuteur, de A à Z.
Accès au Domaine de la Rectorie depuis Perpignan et au-delà
Banyuls-sur-Mer est l'une des communes les mieux desservies de la Côte Vermeille, avec une gare SNCF en centre-village, deux aéroports internationaux à moins de 45 minutes et l'autoroute A9 à 40 minutes.
66650 Banyuls-sur-Mer, Pyrénées-Orientales🏨 Hébergement partenaire à Banyuls-sur-Mer
Le Domaine de la Rectorie ne dispose pas de chambres sur le site du vignoble. Pour l'hébergement des groupes, deux établissements 4★ de Banyuls-sur-Mer sont partenaires du domaine : l'Hôtel Les Elmes et la Villa Camille, qui proposent tous deux des chambres, une restauration vue mer et des espaces de réunion. Ces adresses permettent de composer un programme résidentiel complet sans quitter le village. La réservation des chambres est coordonnée par INNOV'Xperience en amont du programme, en même temps que la privatisation du domaine.
Comment privatiser le Domaine de la Rectorie pour votre événement d'entreprise ?
Privatisation au Domaine de la Rectorie : modalités et interlocuteur
La privatisation du Domaine de la Rectorie se négocie directement avec Jean Emmanuel Parcé, qui gère à la fois le vignoble et les demandes événementielles. Il n'existe pas de service commercial séparé ni de grille tarifaire publiée : chaque programme est composé en fonction du nombre de participants (entre 10 et 20 personnes), de la durée souhaitée et des expériences retenues, dégustation, visite des terrasses en 4x4, masterclass, accord mets-vins. INNOV'Xperience by INNOV'events agit comme interlocuteur unique entre votre entreprise et le domaine : nous consolidons le brief, coordonnons la privatisation et intégrons les partenaires hôteliers et restaurateurs de Banyuls-sur-Mer dans un devis global.
Pour les groupes arrivant en provenance de plusieurs villes françaises, nous recommandons d'utiliser la gare de Perpignan comme point de ralliement central, puis un transfert en minibus vers Banyuls (40 min). Ce schéma logistique réduit la contrainte de stationnement dans un village à rues étroites et assure une arrivée groupée au domaine. Les équipes INNOV'Xperience prennent en charge la réservation du transport depuis Perpignan ou depuis les aéroports régionaux (Perpignan-Rivesaltes 35 min, Gérone 45 min).
Restauration et logistique technique au Domaine de la Rectorie
Le Domaine de la Rectorie ne dispose pas de cuisine de restauration propre ni de service traiteur interne. Pour les repas, nous nous appuyons sur les restaurants partenaires de Banyuls-sur-Mer, sélectionnés pour leur capacité à travailler avec des produits locaux, anchois de Collioure, poissons de la Côte Vermeille, vins du domaine, et à accueillir des groupes privatisés de 10 à 20 couverts. La dégustation avec accord mets-vins (anchois, fromages pyrénéens, chocolat) peut être assurée dans la cave même, en complément d'un repas pris au restaurant partenaire.
Sur le plan technique, les espaces du domaine (cave et terrasses) sont adaptés à des formats de dégustation et de visite guidée, sans infrastructure audiovisuelle ou scénographie complexe. Pour les groupes qui souhaitent intégrer une session de travail ou une présentation formelle, les hôtels partenaires Les Elmes 4★ et Villa Camille 4★ mettent à disposition des salles équipées. INNOV'Xperience coordonne l'ensemble, programme au domaine, restauration locale, salle de réunion hôtelière, hébergement, au travers d'un devis unique remis sous 24 heures.
Tout ce qu'il faut pour transformer
un événement en vraie Xperience.
Un fil rouge, du lieu jusqu'au souvenir. Nous orchestrons chaque ingrédient qui transforme une réunion en Xperience collective.
Un lieu qui marque les esprits
Un cadre d'exception, privatisable, pensé pour sortir vos équipes du quotidien dès l'arrivée.
Un concept qui donne du relief
Un fil rouge fort, imaginé pour embarquer vos équipes, créer de l'émotion et donner du sens à chaque moment.
Des expériences qui fédèrent
Team building, animations et temps forts scénarisés : une programmation rythmée de A à Z pour faire vivre un moment collectif qui rassemble.
Ils nous ont fait confiance pour leur événement,
leurs sourires en témoignent !
Pourquoi INNOV'Xperience
et pas un prestataire classique.
Nous ne vendons pas des salles.
Nous créons des expériences collectives.
La plupart des prestataires d'événements corporate proposent un catalogue : une salle, un traiteur, un animateur. INNOV'Xperience part d'un autre endroit. Nous commençons par l'émotion que vous voulez créer.
Pas "combien de tables ?", mais "qu'est-ce que vous voulez que vos équipes ressentent encore six mois après ?" Cohésion, inspiration, fierté, célébration, c'est cette réponse qui structure tout le programme.
Le lieu n'est pas un décor. C'est un catalyseur. Domaine de la Rectorie ne sert pas d'écrin à votre événement, il en est le moteur.
INNOV'Xperience gère l'intégralité, de la première idée à la dernière facture. Lieu, programme, traiteur, technique, hébergement, transferts. Un seul interlocuteur. Zéro friction. Une expérience qui se raconte.
Le lieu comme déclencheur
Nous sélectionnons des lieux qui font le travail. Le décor déclenche une rupture réelle dès l'arrivée, sans animation artificielle.
Le programme scénarisé
Brief émotion → thème → programme → exécution. Chaque séquence amplifie l'impact du lieu et produit l'émotion définie.
La coordination totale
Lieu, traiteur agréé, technique, hébergement, transferts. Vous ne gérez rien. Vous vivez l'expérience.
L'expertise voyage incluse
Organisateurs agréés, nous gérons séminaires à l'étranger, incentives et déplacements, dans le même devis.
Ils ont organisé avec INNOV'Xperience leur événement d'entreprise immersif
4.8/5 · 840 avis clients
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